米饭这么吃，一上午不饿肚子，低脂肪高营养

说上去真的早已许久没有在晚上的时侯吃过汤面了，原先小时候，食物并不是很丰富，午餐也不多样了，所以不仅拉面外，炒饭就是我们最常吃的食物了。

明天，我就来给你们介绍一下，我家的营养午餐。炒饭那么吃，轻松解决午餐白藜麦米的功效与作用，一早上不饿腹部，低脂肪高营养。快来一起了解一下吧！

牛肝菌猪肉芝士饭团

By崇尚空调的猪

调料：

白牛肝菌100G、大米250克、精盐1勺、肉松适量、白煮蛋2个、芝麻酱适量

步骤1.牛肝菌用曝晒在水里用手搓洗（这样有助于内层油脂的开裂）

步骤2.将清洗之后的面粉和燕麦装入炖锅中，放入超过炒饭5-7CM的清水按做饭模式

步骤3.打算好菜品，白煮蛋去壳，炒饭称出备用，芝士备用

步骤4.虾仁去壳

步骤5.白煮蛋捣碎白藜麦米的功效与作用，备用

步骤6.垫一张保鲜膜里面铺上一层炒饭

步骤7.依次放上猪肉碎、芝麻酱

步骤8.最后撒上芝士

步骤9.最后将保鲜膜四角一起捏紧包成饭团即可

烹调小贴士：

1、看腹白：面粉头部常有一个不透明的黑斑，疱疹在面粉粒中心部份被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。

2、看强度：面粉粒强度是由蛋白质的浓度决定的，米的强度越强，蛋白质浓度越高，透明度也越好。通常新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚籼（粳）米比早籼（粳）米硬。

3、看爆腰：爆腰是因为面粉在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外丧失平衡导致的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值增加。

4、看新陈：面粉陈化现象较重，陈米的肉质变暗，粘性增加，丧失面粉原有的香气。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰块状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明面粉越陈旧。

你学会这道营养健康的小吃了吗？

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