肉丝炒面家常做法

肉丝炒面的家常做法如下：

原料：面条、猪肉丝、洋葱、青椒、胡萝卜、盐、酱油、料酒、植物油、鸡精。

步骤：

1. 面条煮熟，过凉水，备用。

2. 洋葱、青椒、胡萝卜切丝，备用。

3. 热锅凉油，放入肉丝翻炒。再放入洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝继续翻炒。

4. 加入盐、酱油、鸡精调味，炒出香味。

5. 倒入炒好的肉丝和配菜，翻炒均匀。

6. 倒入煮好的面条，翻拌均匀，使面条都能裹上酱汁。

完成以上步骤，美味的肉丝炒面就做好了。

如果想要更入味，可以在煮面的时候多加一点盐；如果不喜欢吃辣的，可以少加或者不加辣椒。同样的方法也适用于其他蔬菜和肉类，可以根据个人口味调整。

肉丝炒面的家常做法步骤如下：

1. 将细面条煮沸，放入肉丝，加盐、鸡精调味。

2. 将蔬菜切丝，放入锅中翻炒。

3. 将炒好的肉丝放入面条中，与面条混合。

注意事项：

1. 肉丝要切得细一些，面条煮到8分熟，过凉水，这样炒出来的面条既劲道又有嚼劲。

2. 调料要适量，不要过咸过淡。

3. 烹饪时火候要掌握好，以免炒糊。

4. 搭配蔬菜可以补充维生素和膳食纤维，增强营养价值。

希望以上信息能帮助您。祝您制作肉丝炒面成功！

以下是肉丝炒面的家常做法相关信息：

材料：

鲜面条、猪肉、青椒、洋葱、大蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、油

步骤：

1. 猪肉切成丝，加料酒和酱油拌匀腌制一会儿，这样炒出来的肉丝更入味。

2. 青椒和洋葱切成丝，大蒜切末。

3. 鲜面条抖散开，放入锅中蒸15分钟左右，也可以煮或者用油拌一下炸。

4. 锅中倒油，油热后倒入腌好的肉丝，炒至变色。

5. 倒入蒜末，炒出蒜香味。

6. 倒入洋葱和青椒，翻炒均匀。

7. 倒入酱油和料酒，根据口味加入适量盐和鸡精调味。

8. 倒入面条，用筷子不停翻拌，让面条充分裹上料汁即可出锅。

小贴士：

1. 炒肉丝时火候不宜太大以免炒糊。

2. 倒入面条后快速翻拌，动作要快，以免面条粘连。

肉丝炒面是一道简单易学，美味可口的面食，适合作为午餐或晚餐食用。