白薯的做法大全家常

以下是白薯的家常做法：

食材：新鲜白薯、蜂蜜、牛奶或奶粉、冰糖、食用油

步骤如下：

1. 将新鲜白薯洗净，去皮后切成片或块状，建议切得稍厚一些，口感更佳。

2. 在锅中倒入清水，将切好的白薯放入锅中煮开，煮至白薯变软。如果想要口感更甜，可以加入一些冰糖继续炖煮，直到冰糖融化。

3. 在煮好的白薯中加入牛奶或奶粉，搅拌均匀，让白薯充分吸收奶香。

4. 食用时，可以切片沾蜂蜜或白糖食用，也可以将白薯捣成泥状，加入牛奶或酸奶一起食用。

注意事项：食用过多白薯可能导致胃酸分泌过多，所以建议适量食用。同时，不同品种的白薯口感和甜度可能有所不同，建议根据实际情况调整蜂蜜和冰糖的用量。

以上是白薯的家常做法，口感软糯香甜，营养丰富，适合作为日常饮食。

白薯的家常做法以及注意事项如下：

做法一：

1. 准备食材，包括白薯、大米、红枣、冰糖等。

2. 将白薯皮清洗干净，削去外皮后切成小块。

3. 将大米清洗干净后，加入适量水，放入电炖锅内，启动蒸煮模式煮熟。

4. 红枣清洗干净，去核后切成小块。

5. 煮粥时加入红枣可以增加甜味，还能保护心脏。

6. 煮至粥粘稠时，加入冰糖，搅拌均匀。

7. 继续煮5分钟左右，冰糖溶化后，可关火出锅。

做法二：烤白薯的做法注意事项：

1. 最好选择黄心白薯，口感更甜。

2. 切开的白薯需要用锡纸包好，防止焦糊。

3. 烤箱要先预热，这样烤的时间更短。

4. 根据白薯的大小选择适宜的烤制时间，20分钟到30分钟之间为宜。

5. 不要为了节省时间而让白薯在烤箱内过久，这样表面会变得干燥，口感不好。

注意事项：

1. 白薯属于淀粉类食物，不宜一次性吃太多，胃肠不好的人要少吃。

2. 避免吃有黑斑或长毛的白薯，这时白薯已受到黑斑病病原菌污染，多食后可发生中毒。

3. 处理生白薯时最好戴上手套，避免皮肤敏感的人引起红肿、刺痒、水疱等不良反应。

以上是白薯的家常做法以及注意事项供您参考，不同做法可能会有细微区别。

白薯的家常做法有很多，以下为您推荐：

1. 拔丝白薯。食材包括白薯、白糖、油、桂花酱。做法为白薯去皮切块，热锅加油，放入白糖搅拌使其融化，然后倒入桂花酱，最后倒入切好的白薯翻炒，出锅前可以撒些芝麻。

2. 拔丝白薯丁。将白薯去皮切块后，再切成小丁，沾上淀粉和鸡蛋液，用油炸至金黄捞出，再倒入糖色中翻炒，把炸好的白薯丁倒入翻炒，出锅前可撒上桂花糖。

3. 砂锅白薯丸子。将五花肉剁成末，加入葱末、姜末、盐、料酒、香油调匀，制成肉丸，再将白薯切成块。然后将砂锅中加入鸡汤和调料，再依次加入肉丸和白薯块，煮约20分钟即可。

4. 拔丝山药和白薯。将山药去皮切成块，再制成泥状，加入面粉、鸡蛋和淀粉搅拌均匀，制成饼状油炸至金黄捞出，再在锅中倒入糖色翻炒，把炸好的山药饼倒入翻炒几分钟即可。

5. 烤白薯。将白薯洗净，用微波炉烤熟即可。

除了以上做法，还有拔丝白薯和芝士焗白薯等。可以根据个人口味选择合适的做法。