白水煮虾的家常做法
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白水煮虾的家常做法如下:
1. 将虾洗净,去掉虾线,剪去虾须和虾枪。
2. 锅中倒入适量水,加适量料酒、盐,煮开后放入虾,不要翻动,让虾顺向朝下。这样可以防止虾在煮的过程中脱皮。
3. 保持水开,将虾煮至变色即可。
4. 煮好后,捞出虾,倒入少量醋、酱油、蒜泥汁、香油拌匀即可食用。
请注意,在制作过程中,口味可根据个人喜好适当调整。同时,也要注意食品安全,不要食用未煮熟或变质的虾。
白水煮虾的家常做法步骤如下:
1. 将虾放入水中浸泡一会儿,然后清洗干净。
2. 锅中倒入清水,放入虾,用大火烧开。
3. 烧开后,用漏勺将虾捞出装盘。
注意事项:
1. 煮虾时要用大火,这样能使虾更易熟透。
2. 煮虾的时间不宜过长,否则容易将虾煮散。
3. 捞出虾后,可以适量加入一些配菜,如葱花、香菜等,以增加食欲。
另外,白水煮虾时,建议选择个头较大的虾,这样的虾煮出来会更鲜美。同时,白水煮虾属于一种较为简单的烹饪方式,能够更好地保留虾的营养和鲜味,是一种健康美味的家常菜。在煮虾之前,需要将虾线挑出,将泥肠去除,以免食用时的不便。总之,按照上述步骤制作白水煮虾,可以轻松做出美味的家常菜。
白水煮虾的家常做法相关介绍如下:
所需材料:鲜虾、盐、料酒、姜。
具体步骤:可以用牙签将虾线去除,清洗处理干净,将虾放入碗中,倒入料酒和盐,腌制20分钟。起锅烧水,放入姜片和大葱,煮至冒小气泡后放入腌制好的虾。虾变色后捞出,放入凉水中冲洗一遍,这样可以使虾肉更紧实。
白水煮虾的做法简单,口感鲜美,非常适合作为一道菜肴。
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