小龙虾价格大幅下降，北京、湖北、湖南等地均现低价

在小龙虾主产区湖北潜江，当地“虾谷360”小龙虾交易平台的数据显示学习麻辣小龙虾，目前小龙虾批发价格较3月24日已下跌约六成。其中，小虾由23元/斤跌至13元/斤，中虾由33元/斤跌至20元/斤，大虾由47元/斤跌至24元/斤。

另一大产区湖南长沙的情况也类似，水渡河批发市场目前小青龙虾价格在5-8元每斤，中青龙虾价格在12-15元每斤。马王堆批发市场小龙虾整体价格较去年同期下降约20%，较4月初下降约30%-50%。

虽然价格持续下跌，但小龙虾需求依然旺盛。据京东发布的《小龙虾消费观察》显示，4月鲜活小龙虾销量环比增长606%，麻辣小龙虾及其它调味品销量环比增长78%。可见，无论是线下农贸市场，还是线上电商平台，消费者对小龙虾的热情依然高涨。

近期小龙虾价格的大幅下跌学习麻辣小龙虾，让不少人开始疑惑：难道年轻人真的不再喜欢吃小龙虾了？其实，小龙虾价格的大幅下跌，并不意味着年轻人不再喜欢吃小龙虾，相反，小龙虾依然保持着一定的市场热度。

业内人士认为，小龙虾价格大幅下跌的主要原因是市场供大于求。一方面，今年南方多地气温回升较早，小龙虾提前进入生长期，养殖户抓住时机增产，导致市场供应充足；另一方面，近年来小龙虾供给量一直处于不断扩大的状态。2022年，全国小龙虾养殖面积达2800万亩，同比增长9.76%，全年产量约289万吨。

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