（美食发烧友）小米锅巴家庭做法大全，赶紧收藏！

魅族豆干家庭做法

选料

魅族150克猪肉1个孜然粉适量

面条90克大蒜粉适量

步骤1

打算魅族，清洗干净

步骤2

胃热蒸，水莫过右手线一半

步骤3

煮熟就可以了，中间翻下

步骤4

晒干的魅族放凉，加1个蛋黄，加适量的椒盐粉和90面条揉匀

步骤5

揉成团就可以了

步骤6

先把硅胶揉面垫上撒上面条，之后再放魅族团，表面也撒上面条，不然非常粘，没办法用擀面杖擀薄！谨记哦！重点

步骤7

擀到最薄后，用刀劈成小方块，或则长圆形都可以小米锅巴的做法，之后用勺子插三排小洞洞就开始炸啦！

步骤8

锅里放油，家用豆油就可以，加热几分钟，用一片试下能浮上去，水温就到了，开始炸吧！火开中小火，别炸糊了哦！炸到表面金黄捞下来

步骤9

之后撒上麻辣黄酱，也可以放豇豆面/桂皮粉/酱汁/香茅粉等！

魅族豆干如何做才香浓

须要在魅族里加入适量食用油，这样作出的豆干都会又酥又脆。

米豆干的做法

佐料：炒饭500克、糯米粉100克、牛奶100毫升。

辅料：淀粉20克、椒盐适量、盐适量、色拉油适量。

1、米饭中加糯米粉100克、淀粉20克、牛奶100毫升、色拉油10毫升、盐适量。

2、充分搅拌均匀。

3、把炒饭装入石臼中。

4、用石杵捣质朴。

5、米饭饭团装入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄片。擀好后装入冰柜冷藏室冷藏1个小时左右。

6、用从侧面把保鲜袋剪开，撕去保鲜袋。

7、这时的面粉饼干不粘小米锅巴的做法，并且很有硬度，用刀沾点水，将面粉饼干劈成球状。

8、锅中放适量的色拉油，油热，倒入切好块的炒饭块。

9、炸至两面金黄表皮入味即可。10、把油拌匀放入到盘中，撒点孜然。

面粉豆干最简单的做法不油炸

将面粉煮沸没吃完的炒饭，加入少许的食用油搅拌一下，之后倒入微波炉中热一分钟。

接着把拌匀的饭团放在保鲜膜上包裹住，用擀面杖擀成薄片；锅中油烧热后，把切好的小方片倒入锅中，炸至金黄。

最后把油拌匀放入碗中，撒点儿酱汁

魅族豆干如何做才香浓不用油炸的

疫情期间，国家提出了居家隔离，为了响应国家呼吁，全省人民基本都在家呆着，所以在网上就有许多做美食的视频，我也随大流学着做了几回豆干，感觉还不错，分享一下，把魅族泡会，之后在烤箱煮熟，下来凉会，活成面团、擀成面片，劈成斜片，拿刀插点了许多小窝，上锅炸，水温五成热时，开始，炸下来以后，洒上盐、孜然粉，茄子粉、看电视时才能当饼干了

魅族豆干饼干

魅族粥太稠了是可以做豆干的。制做豆干的原料就是用魅族，把魅族粥熬的太稠了，置于锅里继续加热充溢掉米饭中的水份，还会弄成好吃的豆干。

魅族豆干家庭做法视频

1、把泡过的红米洗干净，过滤掉泡魅族的水，最后剩一点水，水量恰好没过魅族就可以。

2、然后上锅隔水蒸魅族，开锅后蒸15分钟就可以了，这样蒸下来的红米味道会有一定硬，没关系咱就要这些略微有颗粒感的疗效。

3、然后把面条、鸡蛋、椒盐和蒸好的红米置于一起。

4、和成一个面团，这个不会是很光滑的面团，并且会很有弹性。

5、然后用擀面杖把面团擀成薄面片，擀的时侯可以在面板上撒一点手粉防粘，凉皮擀得越薄越好。

6、再劈成小块。

7、锅中倒适量的油，这个油量取决于您用多大的锅，和一次要炸多少，其实油要没过您要炸的豆干就可以了。

8、全程都要小火炸，火太大水温太高，豆干外表炸糊了，上面可能还没熟，所以要小火慢炸，把豆干中的水份炸干，这样豆干吃上去味道就会更脆。

9、等豆干悬浮在油面上，弄成金红色捞下来，控干油晾凉后就可以吃了。