一道冬瓜红烧的做法，喜欢的朋友赶紧收藏！

南瓜对于你们来说绝对不会陌生，一道特别常见的家常菜品，一年四季中都能吃到的，南瓜之所以受到人们喜爱，其实和它的一个特性分不开的，它能有效地抑制脂类转化为脂肪，加之萝卜本身不含脂肪，热量不高，对于避免人体发福具有重要意义，可以帮助形体健美。

明天就为你们分享一道莴笋酱汁的做法，喜欢的同事赶快学习一下吧。

【红烧卷心菜】

1.荸荠一块切去荸荠的外皮，劈成块，再消除荸荠瓤，把不规则的莴苣块稍为整一下形状，劈成小块，再切花刀从一角开始下刀切至另一角，刀不要切究竟，换个方向，换个角度再这样切一次。

2.把每一块南瓜块都像图中那样花刀，切花刀并不是给自己找麻烦，而是为了给莴苣爽口。切好之后置于盘中。

3.辣椒几粒先劈成蒜片，再剁成蒜粒，大蒜一小块劈成姜末，茄子白一小段破开劈成虾仁，魅族椒三粒劈成茄子圈，青线椒一条劈成茄子圈。

4.牛肉一小块先劈成薄片，再剁成肉酱，把肉酱煮熟置于盆中。

5.打算一个大碗，放入酱油2克，加入一点温沸水把酱油化开，之后用小毛刷把萝卜块有花纹的一面刷上酱油，把所有的萝卜都这样刷好。

6.把火打开，取出尖头锅放上，锅内烧油，把油烧热后放上萝卜块渐渐煎，一面煎至变色，翻过来煎另一面，把萝卜煎好之后取出置于小盆中。

7.接出来放入蒜茸翻炒，把肉酱炒香把肥肉炒出肥油，脂肪颗粒无瑕，放入葱姜蒜茄子圈翻炒，炒出香气后开起火加入一点温沸水，把面糊煮至沸腾转小火。

8.如今开始调料，把剩下的酱油放入锅内，加入精盐2克、鸡粉1克、白糖2克、加入酱油3克、倒入秋瓜块盖上锅盖，渐渐给莴苣块脆嫩，中间要勤翻动萝卜块。

9.萝卜块不太好熟冬瓜怎么做好吃，要多煮一会，适当勾一点水淀粉，把面糊煮至糊状，萝卜块煮熟就关火，把萝卜块摆放在碟子中，最后把面糊倒在南瓜块前面。

好了简单美味的酱汁荸荠就做好了，喜欢的同事赶快都收试一下吧。

我是阿飞冬瓜怎么做好吃，谢谢你们对第一小吃的支持，我们每天都有几道家常菜供你们参考，喜欢煮饭的同事别忘掉点关注，阿飞感谢你们观看。