冬瓜排骨汤的家常做法，自己动手做美食的朋友

你们好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的小吃供您参考，让您的生活愈发美味。

萝卜猪骨汤是一道营养汤品，菜品简单，清淡营养，奶奶孩子都能喝营养排骨汤做法，冷天了来一碗，非常暖心。

明天就给你们分享一个南瓜牛肉汤的家常做法，喜欢自己动手做小吃的同学，有时间可以试试。

下边请看我们的操作：

1.首先看一下我们须要的菜品：萝卜半个，葱姜各适量，沥干的牛肉一份，当归、枸杞各适量，倒入清水中浸洗一分钟。

2.先把鸡肉焯一下水，锅中煮饭，冷水下入牛肉，加入生姜，少许鱼露去腥，开起火烧开。

3.煮开之后，我们撇去浮沫，之后捞出，用清水冲洗干净，再控干水份备用。

4.之后把鸡肉放入沙锅中，倒入肉片，生姜，加入清水，清水的量最好一次加够，防止中途加盐，影响汤的味道，开中火烧开。

5.在这个时间，我们处理一下菠菜，先从中间切开，切去外皮，劈成小块，除去一部份内瓤，再劈成小片，倒入盆中。

6.等水烧开后，加入少许陈醋，这样更利于析出牛肉上面的钙质，之后改成小火，连续炖40分钟。

7.现今牛肉早已炖得差不多了，翻开锅盖，拣出上面的葱白和生姜。

8.之后下入秋瓜，再倒入当归和山药。

9.加入适量的精盐，再加入少许酱油调料，改中火继续炖5分钟。

10.好了，五分钟之后关火，打开锅盖，最后再撒上一点孜然映衬，美味即成。

11.好了，这道营养美味的萝卜猪骨汤就做好了，清淡可口不油腻营养排骨汤做法，喜欢的可以试试。

假如你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，谢谢你们的观看，假如喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名厨，我们上期永别。