10种排骨汤的做法，赶紧收藏吧！！!

花生猪脚汤

材料

花生、猪肋排、葱、姜、盐。

做法：

1.将牛肉剁成条状，长短随便。

2.豇豆剥皮、去丝，劈成小段。

3.葱切段，姜切块。

4.沙锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可营养排骨汤做法，时间控制）！

5.往锅里倒油，白灼一下鱼头，倒水(倘若牛肉汤鲜些，可在水底滴两滴醋)加花生，姜(无需太多一两片即可)一起装入锅中，滴入少许黄酒，大概煮40分钟。

6.煲熟，加入少许盐调料即可。

当归牛肉汤

材料：

当归、排骨、葱、姜、盐、料酒。

做法：

1、山药沥干，剥皮切断。

2、排骨沥干，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；

3、放生姜葱结，加米酒，转小火；

4、煮20分钟，捡去葱结，放当归，开中火沸腾后再转小火；

5、半小时后加适量盐，煨15分钟至天麻牛肉酥烂即可。

荸荠牛肉汤

材料：

牛肉半斤，茼蒿一块，琼珍人参15克。盐2勺，桂皮一小把，八角一小块，姜一小块。

做法：

1、莲藕切块或块。姜切块。

2、烧冷水，水开后倒入肉片，焯一下，取出牛肉，把水倒掉。

3、把切好的山药和生姜装入琼珍人参壶中，加入水，按照壶头上的水位表加到1.8L的位置。把人参掰两半，倒入壶中。

4、放入桂皮和八角，倒入2勺盐。盖上壶盖，扣紧，选择2食疗功能，就不用管了。

山药牛肉汤

材料：

猪牛肉400克营养排骨汤做法，芥菜150克，旺火、姜片、精盐、黄酒各适量。

做法：

1.将芥菜浸洗后，放蒸笼内蒸约半小时，取出再用清水曝晒4小时，彻底泡发后，沥干控水，劈成长小方块

2.牛肉沥干，用刀顺骨切开，横剁成约4分米的段，入开水锅中煮一下，捞出用冷水泡洗干净

3.净锅内加入清水，倒入虾仁、葱段、姜片、黄酒，用葱段烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，放入猪肝块，再用葱段烧沸10分钟，拣去生姜、葱段，加食盐调料，淋入麻油即成。

荸荠牛肉汤

材料：

荸荠200g，猪牛肉100g，麻油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

做法：

1荸荠剥皮，沥干，切片。

2猪牛肉沥干，剁块。

3葱沥干，切段。山药沥干，切块。桂皮研细。

4将猪牛肉倒入锅中，加清水适量煮熟后，去浮沫，下萝卜及葱、姜、椒等佐料品。

5煮至牛肉、冬瓜熟后，下精盐，酱油，再煮一二沸即成，最后淋上麻油。

怕想我饿