正宗凉拌双瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 苦味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌双瓜的做法步骤
-
1黄瓜1根，苦瓜1根。 -
2熟芝麻，辣椒油。 -
3黄瓜切片放入大碗中。 -
4香醋、生抽、香油、鸡精、糖调成汁。 -
5将苦瓜洗净去瓤后切，在沸水中焯一下。 -
6苦瓜放人凉开水中浸凉捞出，控净水分倒入黄瓜中；加入调味汁、辣椒油、熟芝麻拌匀即可。
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