红烧羊肉的做法，快来试试吧！！!

凉拌牛肉是一道精典又美味的家常才，具有推动血液循环，驱寒，进补的功效，多吃对人的身体健康有益。下边学习啦小编给你们分享了椒盐牛肉的做法，快来试试吧。

酱汁牛肉菜品打算

酱汁牛肉的制做过程

1.牛肉用清水泡清鲜血，中途混浊了要换清水，然后沥干捞起

2.打算辣酱

3.锅内放入清水把猪肉和白冬瓜加入煮开后再煮一分钟捞出用冷水沥干

4.热锅挑一块羊肥肉用中火煎出油

5.把蒜白红烧羊肉的做法红烧羊肉的做法，大蒜，八角曝出香气

6.放入鸡肉煸炒出味后先加入3分之一的白酒煸炒均匀

7.再把酱油和蚝油加入煸炒均匀

8.再把剩下的白酒全部放入

9.加入红糖，当归和干豇豆，再加入沸水，水量差不多能浸入牛肉

10.放入汤锅起火烧开后转小火烧至牛肉松软，时间约一个半小时(可以不换锅)

11.以后打开瓶盖转起火勾芡后打火(收去一半的汁水)

12.撒上蒜叶上桌。

小贴士

1.白冬瓜熬煮的时侯和猪肉一起加入能起到去腥的作用;

2.酱汁菜加入酱油和蚝油我们就不加水了，各家的口味不同可以根据自家的口味调整;

3.这点白糖量口味微甜，根据自家口味调整。

酱汁牛肉的营养价值

每100克牛肉营养素上面就富含115.83大卡热量，5.34克碳水化合物，2.86克脂肪，15.72克蛋白质。

牛肉性温，夏季常吃猪肉，除了可以降低人体热量，抵挡严寒;并且能够降低消化酶，保护黏膜，修补胃黏膜，帮助肠胃消化，起到抗衰老的作用。

另外，牛肉对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后脾胃两虚、腹部冷痛、体虚自汗、营养不良、腰膝酸痛、阳痿淋病以及一切湿热疾病均有很大益处;具有壮阳固精、补虚温中等作用，女士适宜常常食用。

凉拌牛肉的禁忌人群

1、由于鸡肉太过热气，容易胃热，所以有发烧发热病症的人都不宜吃椒盐牛肉。倘若出现严重的胃热病症如口舌生疮，更须要注意!

2、肝病、高血糖、急性肾炎或其他感染性疾患病人不宜食用。

3、素体有热者慎用。暑夏天或发热患者慎食。

4、水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性疾病者禁食。

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