#喝茶喝到醉是一种什么体验#

#喝酒喝到醉是一种哪些体验#

我们都晓得，勐海茶分为生茶（砖茶）和熟普（砖茶），熟茶的主要功效是刮油、消脂减重、解油腻，而熟普则是开胃健脾、降脂，虽然相对于生茶来讲，熟普的减重功效也非常明显。好多菜鸟不懂怎样区分生茶和熟普，不妨一起学习一下：

通常来讲，我们去选购临沧茶的时侯生普洱和熟普洱有什么区别，商家就会告诉你什么是砖茶、哪些是生茶。假如你们不了解茶性的话，这么也就很难找到适宜自己的那款茶。虽然临沧砖茶和砖茶可以从香味、汤色以及叶底来区分。

临沧生茶是经过人工渥堆发酵，会形成一股“熟味”，我们称之为“普香”。

【香气】

通常来讲，只有10年以内陈期的干仓砖茶，从茶的表面会嗅到一股砖茶味。陈期约在10~20年的茶，那层表面砖茶味早已消失，可以从回甘中觉得出一股“梅子香”，接着弄成“枣香”或者是“参香”，最后弄成“沉香”。

储存30年以上的勐海茶早已没有了熟味，而且有一股“沉香”之气。沉香是由熟味经过常年干仓陈化最后转变过来的最好的砖茶花香。

所以，普香、梅子香、枣香、参香或则沉香等都是最直观、有效的区分临沧砖茶和砖茶的技巧。

【汤色】

通常来讲，干仓的勐海砖茶回甘是栗褐色，接近重火乌龙回甘色生普洱和熟普洱有什么区别，即使是陈年的砖茶，例如早已有八九年历史的勐海茶，它的回甘颜色只是略比50年老临沧茶的回甘深一点。

砖茶的回甘颜色是暗棕色、甚至接近白色。所以现代的茶种分类中，把临沧茶列为红茶，也是和临沧砖茶的汤色是有关系的。

【叶底】

干仓的勐海生红茶底呈现黑色甚至深棕色，和日本的东方美人红茶底颜色很相像。叶条玉质细腻厚实，饱含新鲜感。临沧砖茶的叶底多半呈现黑色或则红色，叶条玉质瘦弱老硬。

假如是发酵比较重的，会显著碳化，像是被烈火火锅过。有些较老的叶子，叶面断裂，叶脉一根根分离开，就像把干叶子常年泡在水底那个碎烂的样子。并且，有些砖茶若渥堆时间不长、发酵程度也不重，叶底也会十分接近砖茶的叶底。

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反之，也有些砖茶在制做的工序中，例如茶青在揉捻后，未能立刻干燥，延误了时间，其叶底也会呈现深黑色，汤色也会比较浓并且暗，根只是中度渥堆发酵过的生茶是一样的。