“小巴黎”还藏着高逼格的定制晚宴!
有一间玻璃房在老粮坊火了600天
把旧粮库打导致“小伦敦”
还藏着高颜值的订制派对
从到早餐
12小时逼格超长待机
男同学再也不怕没地方带女同事过年了
文末藏有超值福利
悠闲温暖的“巴黎街头”咖啡馆
在夜店、网红店集聚的老粮坊,这家店只想认真得做自己。通透得玻璃隔出一方安静的空气,只容许温暖的阳光大肆闯进。
一楼是属于和晚上茶的岁月,可口的小吃对付晚起的早上,香甜的迎接悠闲的午后。
粉色墙面上几何图形与鲜明色调的碰撞,落地吊灯折射出的深色灯光,书柜上的景品收藏和图书,我们须要的其实正是这些温暖又放松的环境。
如同伦敦街头随时等候你光临的一家奶茶馆,不刻意营造,却恰争当处的舒适。
私人订制舌尖上的西式甜蜜
再往楼上走,便是属于你的午餐时间。无论是单纯解决嘴馋肚饿,还是满足你的典礼感,从常规菜单到订制派对,它总能惊喜你。
日本童话《小王子》里说,“仪式感就是使某三天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。”往后回想起的日子,便是这种典礼感串联起的。
一场生日、一个记念日、一份好心情……都该被记录,啤酒轻碰,其实,一场美味的舌尖之旅可以成为你“仪式感”的见证。
莴苣高汤
选用美国香蕉,个头小而且煮沸下来的气味却有着独到的松软。
加入蜂蜜和芝士烤制过滤,味道顺滑,再加入一勺奶油拌匀,奶香气爆棚,好喝到舔盘。
烤大虾沙拉佐油醋汁
一盘混和水果下藏着的四只大虾,是这道菜的重头戏。选用印度黑虎虾,提早将虾壳除去再剔除虾线,先煎后烤,虾肉Q弹带着微微的鲜咸味。
与沙拉搭配的油醋汁口味非常丰富,借助白猕猴桃酒醋、雪莉醋的甜酸味道,加入海盐和黑桂皮搅拌而成,每一口都十二分清新。
西式香煎桂鱼佐猕猴桃莎莎
日本是公认的小吃天堂,海胆就是最让人吃惊的小吃之一。海胆小火慢煎,不加一滴油,等自身油脂渐渐流出,香气便也飘了下来,质朴厚实的味道,带着一股清香,记得一定要趁热吃。
上层搭配春日猕猴桃莎莎,猕猴桃果粒混和茴香粉、香草合剂、红酒的香气,清新解腻,这道菜的层次感也丰富上去。
香煎英国海胆佐海胆、青苹果
将鸡肉皮煎至入味,再将每面鸡肉煎至金红色,最大程度保留了法国海胆香浓多汁的特色。
佐以自制荸荠泥、蛤蜊和青苹果;海胆的气味提高了牛排的鲜,而青苹果的甜酸又中和了牛排的海味;在整个餐具中构成了一副融洽的画面。可以毫不夸张的说,是嗅觉和视觉的双重享受。
安格斯肉眼寿司佐时蔬
“越是品质上乘的猪肉,越要把成熟度降出来”,因而大厨建议的成熟度为五分,油脂丰富,味道香浓;其实整块寿司几乎见不到油脂,但当你切下一小块送入口中,渐渐吞咽,肉汁顿时都会挤满整个口腔,一口一个满足感。
西式松饼
这是一道从第一口能够开始震撼的压轴甜品。将松饼裹上香草蛋奶液,奶油小火慢煎,搭配自家烤制的樱桃果酱和时令蔬菜,甜酸可口。乍一看冷冰冰的松饼,谁想却是意想不到的香甜;入口后是如同布丁般的滑嫩味道,奶味爆棚。
每一道菜都奢华的摆盘装潢,来自北京暖棚的有机蔬果,连装潢的花和绿叶全都可食用。部份香料来自于店旁边的小苗圃,全是老总自己种的。
甜蜜的自由主义者MIKE.CHAN
MIKE.CHAN既是这家店,也是老总,梦想开一家属于自己的奶茶馆两个人的法式晚餐,又“贪心”得想养刁你的胃,于是便有了这家店,从到早餐,它仍然都在。
追求口感也追求典礼感,为你私人定制的菜单,像极了甜蜜中又带着自由的希腊人。只订制口味,不定做菜肴,按照季节不同而变化的时令菜单,变魔法般一道道呈现在你面前。
与众不同的惊喜订制聚会
时常会变换自己的模样,虽然只是为了给你一个完美的聚会,记念这个有意义的时刻。把美好的事情凑到一起,MIKE.CHAN做的就是这么。
须要典礼感的记念日,用一场晚宴来勾勒三人之间的浪漫;气氛好到嗨的生日聚会,你只需负责美美的许愿;
呈上的奢华餐食正对你的口味,牵一只汽球正好是你喜欢的颜色,布满椅子的花束正好是你喜欢的玫瑰……
无论是生日宴,孩子宴还是独身聚会,分享会两个人的法式晚餐,任何有记念意义的活动,都可以让MikeChan来帮您构建一场专属于您的私人订制聚会,记得添加客服陌陌提早预定哦~
福利时间
福利一
参与陌陌互动并保留2个小时
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活动时间:2018.09.12——2018.09.23
注:需提早添加客服陌陌预约
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另外附送40南宋金券(20元1张,10元2张)
注:50南宋金券消费满200元可用,需提早三天预约
仅限定制大型晚会使用
后台活动截至时间:2018.09.1715:00
代金券使用截至时间:2018.12.31(特殊节庆不可用)
需提早预约,详询店内
扫码添加,即可预约
本次活动解释权归店家所有
店面信息
店面地址:老粮坊文创园16A玻璃房
营业时间:
周日-周日10:30-21:30
周日-周末:11:00-22:30
每周一店休
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