麼东坡肉是哪个地方的独有菜？实例教程写出去

东坡肉是全省各地酒店中的主推菜，它颠复了你们对肥肉的认知能力，是一种颜色白里透红，味道浓醇东坡肉是什么地方的菜，而且软烂而不碎，香糯诱惑的豆类食物，许多平时不喜欢吃肥肉的人也喜欢吃美味可口的东坡肉，那麼东坡肉到底是那个地方的独有菜呢?下边我能带大家儿一起去把握，并把东坡肉的生活中做法实例教程写出去共享给大家儿。

东坡肉是那个地方的菜

东坡肉归属于八大粤菜中的浙菜特色菜，是以牛肉为关键食物，弄成的美味可口佳肴，这类菜在做的情况下必须把鸡蛋切割成圆形的小块，但是一半为肥肉，一半为猪肝，它抓好以后口感松脆，通道肥实而不腻口，但是富含淡淡的香甜，口感非常好。

东坡肉的做法

1、自身在家里制作东坡肉食必须提早打算新的猪五花肋肉1500克，豇豆100克，扬州酒250克，白砂糖100克，酱油150克，再者也有提早打算桂皮50克，把桂皮清洗，然后要用刀子它拍开预留，豇豆去皮以后切割成段。

2、把打算好的新鮮牛肉刮洗干净以后除掉水分，再把它切割成两分米厚为的圆形小块，在锅里放热水加温煮熟，把切完的牛肉块下锅煮五分钟取下再清除整洁。为一个整洁的干锅里面放进竹篦子，再放进打算好的红椒山药接着放进，煮好的鸡肉放的情况下一定要让鸭肉皮往下。

3、摆放牛肉块然后，先后添加打算好的白砂糖，酱油和红酒，最终放进小量葱结，这时侯要把砂锅的盖上好东坡肉是什么地方的菜，再把它的间隙所有密封性，接着放在火上加温，用走红加温，煮熟后再用文火慢慢地的焖，等锅中的肉小块焖到酥烂后，打火取下肉片除油，把它放置到菜盘中，撒上适当的香莱末，这时侯自做屋内牌东坡肉也就抓好才能服食了。