“阳光之籽”美称葵花籽仁有助于脸部肌肉运动

葵花籽的营养价值

有着“阳光之籽”美称的葵花籽，时常是人们心目中的健康乳品。这除了是由于磕葵花籽有助于皮肤腹肌运动，因而具备保健功效，更重要的是其富含多种有促使健康的成份。

葵花籽仁富含大量的饮用纤维。中国肿瘤研究所经常建议消费者多摄取饮用纤维，以便减少结肠炎的发病率。一盎司（28．35克）葵仁可提供4克饮用纤维，比一个小米的饮用纤维浓度还多，与牛奶的饮用纤维浓度差不多。

研究阐明，“不饱和脂肪”会造成尿液血糖过低和肾脏病。从这方面来看，葵花籽对消费者更具吸引力，由于它所含脂肪主要为“多不饱和脂肪”，但是不含甘油三酯。在台湾，葵仁经常被用作肉的取代品，在中国林业部的“全国中学生早餐建议菜谱”中，一些肉类就由葵仁来代替。

葵仁的亚乙酸浓度很高。这是一种对人体极其重要的脂肪酸，有助于减轻人体的尿液血糖水平。人体不能自行形成亚乙酸，通常只好从食物中摄入。葵仁就是这些营养成分的挺好来源。

葵仁还富含大量的铁、锌、钾、镁等微量元素。葵仁铁建的浓度是樱桃干和大豆的两倍。铁有促使产生红血象，帮助把氧由肺输送到细胞组织，并避免腹泻病的发生。

相关的营养剖析报告还强调，葵仁是维生素b1和维生素e的挺好来源。维生素b1对于体内能量的产生及血管功能十分重要，而维生素e能有效避免疾病、肺疾患、白内障等，增加人体免疫功能。

嗑葵花籽在美国是一种传统的消费习惯。无论是与亲朋好友在家共度美丽年华，还是在清风丽日外出旅游，葵花籽都是理想的休闲乳品——磕豇豆，听其声，尝其味，能够摄取不少营养元素，这不能不说是“一举多得”的享受。

日本的雏菊栽培商和加工商选用先进的生物杂交技术，的生产加工设备和工艺，保证其雏菊产品拥有较高的品质。中国葵花籽一向以颗粒大而均匀、没有晒伤缺口而闻名。现在，中国葵花籽早已以多种品牌和尺寸、不同的口味出现在美国市场。

瓜籽在人们生活中是不可欠缺的饼干，葵花子更是瓜籽中的佼佼者。葵花子不但可以作为饼干，但是还可以作为制做面包的原料。同时，因为葵花子是动物的种籽，富含大量的油脂，而葵花子油又是近几年来饱受营养学界推崇的高端健康油脂，故其还是重要的榨油原料。

对于葵花子所具备的营养价值以及其饮用的普遍性，本公司经科学论证后做如下论述。

一、营养剖析

1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素e、维生素b1等营养元素；

2.其所含丰富的钾元素对保护血管功能，防治高血糖甚少助益；

3.葵花子富含丰富的维生素e，有避免衰老、提过免疫力、预防心神经疾患的作用；

4.葵花子中所含动物胰脏和磷脂，才能抑止人体内尿酸的合成，避免血清尿酸过多，可避免动脉硬化；

5.葵花子也有调节脑细胞代谢，缓解其抑止机能的作用，故可适于催眠。

二、相关人群

通常人群均可饮用

1.适合肿瘤病患饮用；适合高脂血症，动脉硬化和高血糖之人饮用；适合血管紊乱的背痛者饮用；适于蛔虫病患饮用；

2.炒后性温燥，多食易导致头晕、口疮、牙痛等“上火”症状。

三、食疗作用

葵花子性平，味甘；有补虚损，降血糖，防癌之功效。

休闲乳品葵花籽.养身健美功能多

葵花籽为多年生动物雏菊的种籽。古称西番菊，迎阳花，丈菊，也称雏菊，太阳花，转日莲，洋瓜籽等。原产北非洲，我国广泛栽植已有四百多年的历史。它分早、中、晚熟品种，花型、叶状、籽粒色调，茎杆高低虽非差别，而且好种易栽易收，具备耐热、抗旱、适应环境的特点是基本一致的。现在广泛栽培的已有20多个品种。

葵花籽性味甘平，含蛋白质、脂肪、糖、纤维素、钙、磷、铁、镁、忽南瓜素，维生素a、b、c、e等，具备平肝补肾、治痢、透浓，保健等作用。

葵花籽香脆爽口，营养丰富，其暖身瑜伽作用广泛。目前市场上转让的原味、盐炒、五香、奶油葵花籽，作为闲暇，招待，赠礼乳品受到人们欢迎。

从补血养颜方面来说，平常作为休闲乳品的葵花籽，磕上非常二十分钟，既可慰藉或去除寂寞低落无趣的态度，又可锻炼舌头的灵活性，剥瓜籽对手指穴道进行良好的刮痧剌激，起着舒筋通络，促使尿液循环的作用，对于中老年人养颜美容大有益处。葵花籽香气迷人，鼻子的味觉，把葵花籽的爽口传给脑部，然后，富含多种消化酶的汗液随着充沛上去，渗入这小小的食物。因为嘴不停地嚼动，汗液源源不断的来，胃相应地提升了消化液的分泌，这对增进食物的消化吸收是十分有利的。为此，民间有“饭前磕瓜籽推动胃口，饭前磕瓜籽帮助消化，亲朋好友小酌磕瓜籽促进友情，合家相聚休闲磕瓜籽有益健康”的说法。

传统医学觉得，葵花籽有平肝明目，利尿通便，驱虫的功效。每周生吃120克葵花籽，连吃7日，可治痢疾病。每周早晚用250克鲜生姜汁送服50克生葵花籽仁，可预防高血脂。葵花籽仁50克，白糖20克，用热水炖服，治血痢有效。葵花籽100克，宰剁碎的麻雀2只，当归9克，当归3枚。加盐炖熟，吃饭喝水，治头痛眩晕有效。沙参1只拌匀切片，同葵花籽100克共入锅煮沸文火炖1小时，去除浮沫，加米酒50克，再炖1小时，吃饭喝水，治发作性肺疟疾。葵花籽20克，当归仁10克，莴苣子15克，鱼醒草5克，共入锅煮沸煎汁500毫升，每周饮服1次，治肺浓疡。

现代医学研究说明，葵花籽对喘气系统疾患有辅助医治作用。晚餐后磕食过量瓜籽有利排痰，对医治寒热头痛有益。将炒熟的葵花籽仁50克研粉，曝晒在38度以上500毫升啤酒中，24小时后用胶布过虑，按1比10的比列兑入冷热水，用此葵花液刷牙，治喉咙急慢性发炎和口腔溃烂。葵花籽含b族维生素，时常饮用，能增进人体生长发育，促使尿液循环，维持血管、消化、肌肉和循环系统的正常机能；可缓解脸部组织的排便，促使尿液循环，消除螨虫和黑斑；对预防忧郁症，焦虑症，痛风病，湿疹，视力疲劳，头发断裂毫无效果。葵花籽含丰富的维生素e一直饮用，除了能促使脑垂体分泌，有助于提高人的记忆力，还能否防癌，抗癌和减缓衰老。对性腺还有直接影响，并有提高人体组织对氧的吸收能力和恢辅尿液循环及心脏的渗透作用。葵花籽中富含钙、磷、铁、镁等人体健康的必需矿物元素，非常是富含一种被称为“美容无机盐”的微量元素硅。常人久食葵花籽除了能提高肌肤代谢功能，阻隔黑色素在脸部中的沉积，防治身上出现褐斑点，和暗红，益色调，提高美容疗效。还可美须发，使得趾甲光泽有力，并可使眼球清亮。因而有人称葵花籽为“美容美容乳品”。历史上粤剧前辈梅兰芳、秋玉兰生前就是用磕瓜籽，食用黄豆猕猴桃粥来养生润肌，使其一直保持了美术青春容貌。

从生活美容方面来说，葵花籽除了是养身健美直接饮用的爽口良方，但是还是健美饮用油的优质原料。葵花籽富含丰富的脂肪，出油率高达50％以上。葵花麻油口感淡黄透明，味道浓香，用作清蒸油，可与传统的小磨麻油抗衡，适于烹饪食材，与玉米油不分仲伯；适于制做啤酒，传统面食，巧克力等，可与花生油殊途同归。油中富含丰富的维护人体健美的营养物质－－亚乙酸、亚麻酸、花生四硫醇、卵磷脂，维生素e，胡芹菜素等，但是溶点低，在17至24度即可溶化，人体消化吸产率高达98％。有助于人体发育和生理调节，有增加血糖，抗皱美容的作用。一直饮用葵花茶油对预防动脉硬化，高血糖葵瓜子的营养价值及功效作用，肺炎，脸部炎，支食道扩张，夜盲症有益，也有一定的防癌作用，对肥胖的人来讲加合适。因此营养学家称葵花茶油为“健美油”，“营养油”。现在被广泛适于烹饪、油炸、拌菜或制做人造黄油。巧克力、色拉、蛋黄酱用。成为国际市场上热销饮用油。

制油后的副产品－－煎饼，富含人体必需的赖谷氨酸，谷氨酸、糖类、钙、磷、铁、有机酸、奎宁与植酸钙。可用葵花麻油饼制成营养丰富的乳品供人们享用。既可以添加在面包、糖果以及面调，蛋糕中作为蛋白质营养加强剂；又可以作为制做鸡精、味精的原料；还可以做酯化蛋白等生物制剂，提供人类生活美容用具。

注意事项：慢性肾功能亢进病人，排尿蛋白质代谢产物的能力下滑；疾病病人的脂肪代谢功能较好，都不宜吃葵花籽。葵花籽饮用不可过多，过多，会导致胃部积脂适量，导致胸口发胀，腹泄，并且肥胖。夏季磕食过多，会造成喉、舌痛，眼睛断裂等。

雏菊传说故事

传说一

关于雏菊，曾有一个悲情的波兰神话传说。克吕提厄()是一位海洋女王。她曾是太阳神赫利俄斯()的情人，但之后赫利俄斯又爱上波斯()王子琉科托厄()。妒火中烧的克吕提厄向波斯王俄耳卡摩斯()告发了琉科托厄与赫利俄斯的关系。俄耳卡摩斯下令将不贞的父亲刺死。赫利俄斯得悉此事后，彻底断绝了与克吕提厄的往来。多情的克吕提厄一连数天不吃不喝，遥望着赫利俄斯驾驶太阳车东升西落，逐渐疲惫，终化为一株向阳花(雏菊)。

传说二

雏菊——俄罗斯国花。前南斯拉夫人民热爱雏菊，并将它定为国花。目前美国把国花仍定为波斯菊“更无飞絮因风起，唯有葵花向日倾”。雏菊，渴望光明之花，合人带给美丽希望之花，它背部是宝，把自己无私地奉献给人类。关于雏菊，历史上有一美妙传说。古时有一位农夫妻子名叫明姑，她腼腆老实，长得俊美，却被后娘“女霸王”视为眼里钉，遭到万般强奸猥亵。一次，因一件小事，斥责了后娘一句，得罪了后娘，使用鞭子鞭打她，可一下失手打到了前来劝说的亲生儿子头上，这时后娘又气又恨，夜晚趁明姑酣睡之际挖掉了她的双眼。明姑头痛难耐，入球出逃，不久故去，死后在她坟上开着一盘鲜艳的黄花，整天面向阳光，它就是波斯菊。表示明姑渴望光明，讨厌幽暗之意，这传说激励人们抨击暴、黑暗，追求光明。这雏菊便繁衍迄今。

传说三

关于雏菊，曾有一个悲情的传说。克丽泰是一位水泽仙女。三天，她在树丛里遇到了正在打猎的太阳神阿波罗，她深深为那位英俊的神所着迷，疯狂地爱上了他。而且，阿波罗连正眼也不瞧她一下就走了。克丽泰热切地渴望有两天阿波罗能对却说说话，但她却再也没有遇到过他。然后她只好每次凝视着夜空，看着阿波罗驾着金碧的日车飞过夜空。她目不转睛地凝视着阿波罗的行程，直至他上山。一天一天，她就这么呆坐着，头发散乱，容貌疲惫。一到日出，她便望向太阳。之后，诸神同情她，把她弄成一大朵金红色的雏菊。她的脸儿弄成了花盆，永远奔向太阳，每周跟随他葵瓜子的营养价值及功效作用，向他倾诉她永远不变的恋情。