有机产品的准确定义是什么,他和绿色食品有什么区别?
有机产品是一种健康红色的乳品,这么有机产品的确切定义是哪些,有哪些标志?他和红色乳品有哪些区别?
中国有机产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前,中国没有统一的有机产品标准绿色食品标准体系包括哪几方面的内容,各个机构制订自己的有机认证标准。随着中国有机产业的发展和中国国家认证认可监督管理委员会(简称认监委)的创立,2004年认监委发布施行了试行标准——《有机乳品认证规范》,在全省范围内试点施行。经过一年的摸索和实践,在《有机乳品认证规范》的基础上,认监委即将发布施行有机产品的国家标准《.1-4——2005》。至此,该标准成为了中国有机产品生产、经营、认证施行的惟一标准。
有机乳品是指来自于有机农业生产体系的乳品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和草料添加剂的可持续发展的农业,它指出强化自然生命的良性循环和生物多样性。有机乳品认证机构通过认证证明该乳品的生产、加工、储存、运输和销售等环节均符合有机乳品的标准!
一种产品是否被认证为有机乳品,必须经过国家认可的机构去严格考评认证绿色食品标准体系包括哪几方面的内容,认证通过了能够使用有机产品标志。
有机乳品生产的基本要求:例如生产的小麦类,必需要达到以下标准,能够称得上有机乳品
生产基地在五年内未使用过化肥、化肥等违禁物质;
种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术整修过;
生产单位需完善常年的农地培肥、植保、作物轮作和家禽饲养计划;
生产基地无水土流失及其他环境问题;
水稻在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受物理物质的污染;
从常规养殖向有机栽种转换需三年以上转换期,新垦荒坡例外;
生产全过程必须有完整的记录档案。
有机乳品加工的基本要求:加工类乳品例如,蛋糕,蛋糕,罐头,小饼干等等。
原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品;
已获得有机认证的原料在终产品中所占的比列不得多于95%;
只使用天然的辣酱、色素和香料等辅助原料,不用人工合成的添加剂;
有机乳品在生产、加工、贮存和运输过程中应防止物理物质的污染;
加工过程必须有完整的档案记录,包括相应的票据。
有机产品有哪些标志吗?其实有的,以便消费者辨识。有机产品的标志如右图。
红色产品和有机产品不是一回事,有机产品的标准更高,乳品达到有机产品的要求更难。
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