适合冬天食用的美味,你知道几道?!
煎、炸、炖等三十六种烹饪方法,打造中国食材的原汁原味。
成分之间的关系是一个更加复杂的主题。 在中国几千年的发展历程中,食疗一直是中医的重要组成部分。
中医食疗是在中医理论指导下,利用食物或药物来帮助维持健康、防治疾病的一门古老而又新兴的学科。
在我们的日常饮食中添加药用成分来帮助我们保持强健的身体是食疗的一种。
前段时间我们刚刚经历了第一场雪,正式进入了冬天。 在这个进补的最佳季节,我们必须赶快行动起来。 接下来我就给大家介绍一些适合冬天的美味佳肴。
冬季万物皆闭,这是一年中最适合进补的季节。
此时天气寒冷,寒邪极易损伤肾阳。 宜补肾壮阳,多吃具有补肾温阳功效的食物。 但切忌盲目进补,避免吃过多油腻、重味食物,损伤脾胃。
有阴虚火旺或实热等高热、便秘等症状的人,应先调整体质,不宜温补。 [1]
芝麻核桃
【制作方法】芝麻、核桃可分别烤熟食用,也可等量捣碎食用。 每日每次食10克食疗养生菜谱,或饮用或加入米、面、菜肴中调味、增色。
【功效】黑芝麻性味甘平,能补血明目、祛风润肠、益肝发、生津乳; 核桃仁味甘性温,能补肾固精、温肺平喘、润肠通便。
【适合人群】有体质虚弱、头发早白、体液不足、大便干燥等症状的人。其中丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸、亚麻酸等,对高血压患者也有帮助和血脂异常以降低血液胆固醇。 、预防和治疗血管硬化等[1]
人参鹿茸玉球
【制法】将人参、鹿茸各10克磨成粉,与大小青鱼末、虾肉泥各250克混合,搅拌均匀,搓成小丸子,加入鲜汤煮沸,然后加入一些青菜250克(青菜、菜花、豆芽等)轻煮调味。
【功用】补肾阳,益精血,强筋骨。 还可益气、健脾润肺、生津安神。
【适宜人群】气血亏虚、倦怠乏力、腰膝酸软、阳痿遗精、崩漏带下者。 [1]
双补鸡
【制法】生地12克,杜仲10克,仙灵脾6克。 加水蒸馏,制成补肾露约100毫升。 保持冷藏以备后用。 将400克鸡胸肉切块,放入补肾露中浸泡2至4小时。 ,然后加入枸杞15克、核桃仁30克、植物油40毫升炒香。
【功用】补肝肺,补肾壮阳,强腰膝。
【适宜人群】肾水不足、腰膝酸软、阳痿的人。 [1]
红烧三冬
【制作方法】发酵冬菇150克,冬笋、油菜心各250克,用40毫升植物油炒匀后加入5毫升香油。
【功用】益气固表,健脾润肠。
【适合人群】男女老幼皆宜。 [1]
药物疗法是指食物疗法和药物疗法的给药原则是相同的。 如《素问·六元正己大论篇》曰:“以寒去寒,以凉去凉,以温去温,以热去热,饮食宜相同。” 这种结合气候变化选择药物或食物的治疗原则,中医称之为“因势利导”。
人们通过吃粗粮、鸟兽来获取营养,但对于中老年人来说,一些神圣的营养品可能是某些疾病的隐形帮凶,所以中老年人在饮食上要多加注意!
营养物质的流失不会因疾病和生理因素而停止。 针对这种情况,我们必须选择适合自己、能够有效补充营养的食物或产品。
一些含有多种营养素的产品已成为中老年人的营养补充剂。
市场上各种营养保健品鱼龙混杂,功效和功效各异,真假难辨。
因此,保守一点的话,可以选择饮料来补充自己需要的营养食疗养生菜谱,而奶粉就是一个非常不错的选择。
奶粉是从动物乳中除去水分而制成的粉末。 它适合储存。
奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,经冷冻或加热除去奶中几乎所有的水分,然后干燥并添加适量的维生素、矿物质等而制成的预制食品。
南山十连乳酸菌羊奶粉是一款很好的奶粉产品。
它采用分子较小、吸收结构优越的优质原羊奶,并特别添加了十种乳酸菌,减轻中老年人的肠道负担,帮助他们更好地吸收营养。
膳食吸收结构是南山专门针对人体研发的独特配方结构,帮助人体吸收营养。
南山士莲乳酸菌羊奶粉采用富含优质蛋白质的全脂羊奶粉和脱脂奶粉为主要原料。
它是基于特殊研究的独特膳食纤维结构:添加乳铁蛋白+燕窝酸+核桃油。 它科学添加多种维生素和矿物质、丰富的膳食纤维和十种帮助肠道蠕动的乳酸菌。 吸收。
同时,南山考虑到中老年人的生理特点,不添加任何蔗糖或香精。 同时合理添加人体必需氨基酸牛磺酸。
南山始终坚守初心,以认真严谨的态度研发产品,帮助中老年人从饮食中获得更好的营养,过上健康生活。
祝中老年人幸福、健康、生活阳光!
[1] 引用:冯英. 4 冬季进补药膳[J]. 家庭医学。 快乐养生,2013,000(012):41-41。