鸡蛋仔加上冰淇淋变身新网红,第一眼,真特么简直就是
远远就看到很多人在排队,生意太好了,几乎排不完队,看着就很美味,尤其是对于白桐这种很在意颜值的人来说,根本就没有抵抗力。
路过几次之后,实在忍不住,就用美色诱惑朋友一起去吃,毕竟这么美味又好看的食物,一个人吃总归是过不去的,好东西就应该分享,你们不这么认为吗?
排队的时候,我一边看着队伍的进展,一边和朋友讨论“网红鸡蛋仔”这个现象。于是,今天的文章就来了。为什么他们的生意这么火爆?
1. 美丽而独特
首先吸引我的是它的“美”,刷新了我们对鸡蛋仔的认知。哦,原来鸡蛋仔还可以这么玩。如此美的食物在手,很多人都忍不住多看几眼,而发朋友圈也是很多人常用的手段。这样无形中,他们就在为自己的品牌做广告、推广。一个人发,可能效果不大,但一千个人发,效果就不容小觑了。
他们家的产品取胜主要还是因为创新,产品特色显而易见,鸡蛋仔+冰淇淋=鸡蛋仔,这个组合简直就是白金搭配。浓郁美味的巧克力搭配爽滑爽口的冰淇淋,神秘高贵又不失亲和力,尽显绅士风度。这位端庄美丽的公主有没有吸引到你呢?你喜欢吗?
对于路人来说,第一次看到这么漂亮的鸡蛋仔,会有一种新鲜感和视觉冲击感(当然这只针对没吃过的人)。最重要的是,看到那么多人排队,你会下意识地想:这东西一定很好吃,不然你会觉得他们真的没啥好东西!
就拿喜茶、包师傅这些网红茶来说,如果没有人排队,你还会去买吗?再说价格也不便宜,最关键的可能味道也不好。但只要看到排队的人多,哪怕贵一点,你也会想买。这就是人们的消费心理。
2. 只销售一种产品
是的你没看错,他们家的品牌就只卖一款产品,现在市面上甜品店很多,商家每天都在拼命推出新品来吸引消费者的眼球,只需要一款产品就能吸引很多人前来。
他们的价钱一般都不贵,大概是普通鸡蛋仔的两倍,大概20元一个。付款方式有支付宝、微信、现金。有专门的收银员走来走去,就像武康路网红冰淇淋一样。总体来说效率比较高。
没吃过之前,我以为这一切都是假象,真正体验之后才知道,原来你值得拥有如此美好的美味。
3.地理位置优越
店铺的位置决定了营业额,产品和服务完善之后,位置最终会带动消费,一般来说,满足以上几点,生意就不会太差。
这家店的位置就在商场地下一层的电梯下面,一出电梯就看到:哇!这家店怎么那么多人排队?这是鸡蛋仔吗?怎么可以这么好看?
另一个重要原因是周围都是类似的商业街,人流量很大鸡蛋仔冰淇淋,尤其是节假日,不用担心没有顾客,唯一担心的就是没有足够的空间让食客排队。
4. 口感品质有保证
夏天是吃冰淇淋最好的季节,鸡蛋仔和冰淇淋的搭配堪称完美,据说奶油全部选用国外黄金奶源(不知道是不是真的),对于我们消费者来说,只要味道好就够了,总体来说味道还是很不错的,奶油也不会太油腻,可以说是刚刚好。
排了那么久的队,果然没有让我失望,刚出炉的鸡蛋仔和冰淇淋吃起来超棒,意外的好吃,从此又多了一个吃货粉丝鸡蛋仔冰淇淋,有机会还会再来吃。
5.利润透明,赚钱快
据调查,这个20平米的小店,每天的营业额至少能达到1500元,你绝对想不到,这么小的店,一个月的纯利润能有1.6万元左右。
如今这样的小店在市场上很常见,一般来说,只要位置合适,品质有保证,营销技巧好,生意都不会太差,总体来说还是有市场的。
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