酥糖饼的家常做法

酥糖饼的家常做法如下：

食材：芝麻、白糖、花生、面粉、食用油、温水、擀面杖或勺子。

具体步骤：

1. 将新鲜的花生放入烤箱或炒锅中炒熟，取出后去红衣，然后碾碎。

2. 在另一个碗中，倒入适量白砂糖和芝麻，混合均匀。将面粉铺在案板上，把芝麻和白砂糖混合物均匀地铺在面粉上。

3. 把制作好的面团擀成薄片，越薄越好。用勺子或擀面杖做形状，把面团擀薄后，用勺子压一下，使酥糖饼的边缘薄中间更薄。

4. 在预热好的烤箱中刷一层食用油，放入酥糖饼，烤制时间根据情况自行调整，注意随时观察不要烤糊。

这样就可以做出酥糖饼了。如果家中没有烤箱，也可以用平底锅将饼烙制，只是口感会差一些。以上步骤供您参考与制作酥糖饼有关的信息，可以根据自己的口味适当调整。

酥糖饼的家常做法如下：

食材：花生米、芝麻、白糖、食用油、面粉适量。

注意事项：

1. 花生米和芝麻需要小火炸制，这样炸出来的花生米和芝麻更香。

2. 面粉不要放入太多，否则会影响酥糖饼的口感。

3. 花生米和芝麻需要碾碎，这样能增加酥糖饼的口感。

4. 搅拌馅料时，要按照顺序搅拌，先放入白糖，再放入花生碎和芝麻碎，这样能更好的搅拌均匀。

5. 包酥糖饼时，要尽量将馅料包裹严实，避免在压制的途中馅料外露。

6. 锅中的油量要适中，不要放太多油，同时要避免使用大火，应保持中小火炸制酥糖饼，这样炸出来的酥糖饼才会呈现出外酥内软的口感。

具体步骤：

1. 准备适量的花生米和芝麻，分别炒熟。

2. 将花生米和芝麻都放入搅拌机中搅碎。

3. 准备适量的白糖和面粉，将白糖放入锅中翻炒，放入切碎的白糖能增加口感。

4. 将搅碎的花生碎和芝麻碎也放入锅中，翻炒均匀后盛出备用。

5. 准备适量的面团，将面团揉匀后分成大小均等的球形。

6. 取一个球形球，将准备好的花生芝麻白糖馅料放在中间。

7. 将球形球封口，揉圆后压扁。

8. 油温5成热后下锅炸制，注意不断翻动酥糖饼，使其受热均匀。

完成以上步骤后，酥糖饼就制作完成了。请注意，在制作过程中要保持耐心和细心，注意食材的准备量和火候的掌握，这样才能制作出美味的酥糖饼。

酥糖饼的家常做法的相关信息有：

1. 食材：面粉、食用油、温水、白糖、红糖、芝麻。

2. 步骤：和面时加食用油，揉成面团后盖上湿布醒面；将白糖和红糖混合成馅料；将醒好的面团分成小份，包入馅料；将包好馅料的面团沾上芝麻；平底锅刷油，放入沾好芝麻的酥饼；小火慢煎至两面金黄，中间可以多次翻面。

以上信息仅供参考，建议观看烹饪视频获取更多信息。