家常牛排做法视频

以下是制作家常牛排的视频步骤：

食材：牛排1块、菜油适量、黑胡椒适量、海盐适量、大蒜几瓣、迷迭香适量。

1. 将购买的牛排解冻，用厨房纸吸干表面水分。

2. 热锅凉油下锅，放入牛排小火煎约2分钟，翻面再煎2分钟，盖上锅盖焖一会儿。

3. 煎好的牛排装盘，将锅中的调料汁淋在牛排上。

4. 准备配菜，土豆胡萝卜玉米青豆，焯水煮熟，淋点橄榄油，盐巴调味。

5. 将配菜装入盘中，再将牛排放上去，在牛排表面撒上黑胡椒和海盐，放入大蒜和迷迭香。

6. 将牛排腌制3-5分钟，用锡纸包住烤10-15分钟即可。

按照以上步骤，您就可以做出美味的家常牛排了。如果需要更多信息，请查询相关网站或视频。

家常牛排做法视频注意事项如下：

选购牛排时要注意厚度，例如吃两块菲力牛排，要买厚度在1.5cm以上的牛排，如果太薄，煎熟后会显得比较小。

腌制牛排时，要注意使用适量的盐、黑胡椒碎，腌制时间不少于30分钟。

煎牛排时要注意油温、油量，要封锁住牛排表面。

烹饪时不要急于翻面，也不要总翻动牛排。

牛排出锅时机也很重要，可以观察牛排边缘能够轻松翘起就可以了。

此外，在制作过程中要注意安全，不要被热油溅到。同时，不同品牌牛排的熟度要求可能会有所不同，最好参考牛排品牌的要求进行烹饪。

以上内容仅供参考，如有需要，建议观看相关视频。

以下是家常牛排做法的视频相关信息：

家常牛排做法的视频网址：https://www.bilibili.com/video/BV1zT4y1K77s/?spm_id_from=pageDriver。

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