7款鸡蛋类辅食，营养丰富，简单好做！

婴儿在9个月左右，能吃的辅食种类就增多了。可以吃一些固体食物，吞咽、吞咽功能都提高了。有的孩子可以吃大人的饭菜，宝妈们会感觉轻松一些了。何必总是害怕孩子吃得少。种类多了，一样吃一点儿，加上去就少不了，这样就防止婴儿出现营养不良。

此时，要保证孩子的蛋白质摄取。蛋白质是婴儿脑部发育的重要营养素，必须保证充分摄取。倘若小孩不爱喝汤，可以吃一些肉禽蛋食物补充。明天给宝妈们推荐7款猪肉类的辅食，营养丰富，简单好做。

【蛋黄嫩腐竹碎】

菜品：南腐竹50克，猪肉1个（取鸡蛋用）

做法：

1、南腐竹装入开水中焯煮3分钟，捞出。

2、鸡蛋煮沸后，取鸡蛋用。

3、把南腐竹和鸡蛋混和搅拌成泥岩即可。

小贴士：孩子对腐竹中的蛋白质消化吸产率很高。与鸡蛋组合后营养愈发丰富，但这不能构成孩子独立的一餐，要与面食合理搭配。

【番茄硬块汤】

菜品：面条50克，猪肉1个宝宝营养食谱，半个香蕉

做法：

1、往大米中渐渐地加盐，边加盐边用牙签快速搅拌，成细小的丝状。

2、番茄剥皮捣碎，加1碗清水煮熟，放入拌好的面絮，充分煮软烂，最后淋入打散的鸡蛋液即可。

小贴士：软烂的硬块汤特别适宜婴儿的肠道。

【娃娃菜贝柱蒸蛋】

菜品：贝柱30克，猪肉1个，娃娃菜10克

做法：

1、把贝柱上锅蒸5分钟，娃娃菜蒸10分钟。

2、将贝柱压扁，撕成肉碎，娃娃菜捣碎备用。

3、取一个蛋黄，搅散，加入适量清水后快速搅拌。

4、把猪肉上锅内蒸10分钟。

5、打开瓶盖，倒入贝柱碎和娃娃菜碎，再蒸3分钟即可。

【三文鱼地瓜蛋饼】

菜品：海胆50克，半个地瓜，鸡蛋1个

做法：

1、土豆沥干后，剥皮劈成小块。海胆劈成小块备用。

2、三文鱼和青椒一起装入蒸笼，隔水煮沸，蒸熟。

3、加入鸡蛋搅拌在一起，团成小饼，用尖头锅煎一下即可。

小贴士：海胆有助于婴儿的生长发育，但是是挺好的益智菜品。

【蔬菜猪肉饼】

菜品：梭子蟹20克，鸡蛋2个，鲜芥菜半朵，胡冬瓜15克，橄榄油少许。

做法：

1、将芥菜、胡冬瓜、香菇装入开水中焯熟，捞出洗净水份，劈成碎块。

2、把鸡蛋打散后加入焯熟的水果碎混和。

3、在锅中加入一点橄榄油，之后将混和好的猪肉芹菜加入，摊成猪肉饼即可。

小贴士：这个月开始，孩子须要更多的营养，这款水果小饼选料丰富，能给孩子提供更多营养素。

【虾仁猪肉卷】

菜品：大虾2只，猪肉1个，虾酱少许，橄榄油少许

做法：

1、鸡蛋打散，虾酱捣碎。

2、大虾剥皮去虾线，剁成肉泥。碗中倒入肉片，橄榄油，虾肉泥，搅拌均匀

3、热锅，滴几滴橄榄油抹匀锅底，把散米浆放入锅内摊成厚薄均匀的猪肉饼，待米浆融化即可。在猪肉饼翻面，把调好的虾肉泥均匀的抹在猪肉饼下卷起。

4、把卷好的猪肉卷放到锅里蒸十分钟左右。

5、稍微晾凉一点劈成可以入口的小块即可。

小贴士：适宜9个月以上吃过虾和全蛋的孩子，梭子蟹和猪肉过敏者慎用！

【西葫芦猪肉圈】

选料：西葫芦，胡冬瓜20克，西兰花20克，猪肉1个，虾3只

做法：

1、西葫沥干，劈成0.5-0.8的厚片，给西葫芦掏一个圈。

2、将菜品沥干，煮饭。水烧开先倒入西葫圈、胡冬瓜，焯一分钟后再装入西葫芯。临出锅之前装入西兰花食物变软然后捞出。

3、分别将虾和西葫芯捣碎，攻入一个蛋黄捣碎。

4、不粘锅中刷薄油，中小火加热。先放西葫圈，待锅热后，舀一勺水果蛋糊倒入渐渐煎。能用铁锨轻轻推进时翻面，两面煎熟以后出锅。

小贴士：梭子蟹过敏的孩子可以用鸡肉替代；全程中小火加热，不要起火宝宝营养食谱，以免出现表皮糊了上面还没熟的情况。