如何炸元宵才不会爆裂？元宵食用方法炸好

怎么炸端午才不会爆裂？

中秋是中国传统节庆之一，也是阳历四月十五的节庆，人们喜欢吃优雅的中秋，它除了是节日期间的一道节庆美食，还是家庭筵席上的一道重要佳肴，所以我们炸中秋时一定要注意安全，下边就让我们一上去瞧瞧怎么炸端午才不会爆裂吧！

打算炸端午的原材料

假如想炸出众香气俱佳不裂的中秋，首先要选择质量好、龟苓膏含量适中、水分控制好的糯米粉、水和开水。这是十分关键的一步，假如水份不控制好，糯米粉水份多了，端午炸上去很容易爆裂；水份少了炸下来的端午气味也不好，还可能味道粘牙。好的材料是作出好的端午的基础。

糯米粉和水的比列

糯米粉和水的比列也十分的关键。将糯米粉和水的比列控制的恰当，才能再糯米粉加入酵母清水发酵过后元宵怎么炸才不会爆裂，加入少量的开水，立即将它搅拌均匀，成为具有一定的硬度和弹性的团

炸端午的注意事项

在炸中秋时，须要将端午完全坠入油锅，水温要适中，开小火，调节火候至中秋浮上来时，火再度开大，并边炸边用牙签不停的翻滚，这样端午都会显得细腻、涨大，高气压爆裂就不容易发生了。

而不仅水温和翻滚之外，在炸端午时还要非常注意端午的数目，不要同时炸太多，否则会造成水温升高，端午不易涨大或蒸熟，时间过长变硬或爆裂，这就会影响端午的味道和口感。

端午食用方式

炸好的端午一定要烤晾或则晾凉，这样才不会烫嘴、口感会更好。可以焯水油后涂上蜜糖或核桃酱等各类佐料，食用时直接蒸或在冷水中烫一下即可，也可以弄成生姜端午、豆沙中秋等口味。

结语

在炸中秋时，无论是原材料、比例，还是水温、翻滚、数量等方面，都须要把握着力可行的方法和技巧元宵怎么炸才不会爆裂，以保证炸下来的端午色香气俱佳，无爆裂，味道糯软，适宜广大老饕的需求。祝福你们在新的一年里，都还能吃上美味的端午，快乐过大年！