肉松蛋糕是棉花 不轻信不谣传拔丝肉松蛋糕市场监管部门提醒市民

对此，厥西市场监管所工作人员陪同陈先生直接前往蛋糕店进行现场检查。 经检查，该饼店拉丝饼的主要原料为面粉、鸡蛋、糖、油和芝麻。

为了进一步打消陈先生的疑虑，店主表示愿意现场制作肉松饼，并进行公开对照实验。 他先将刚出炉的肉松和陈先生购买的蛋糕里的肉松分别溶解。 两组肉松在水中逐渐松散、融化，没有出现疑似“棉花”的物质。 然后，将两组肉松烧焦。 烧焦的肉松散发出烧蛋白质的焦味，两组烧焦的肉松均呈现黑色块状物，与棉花烧焦后出现的白色粉末完全不同。 不同的。 店主还邀请围观者品尝肉松。 消费者表示肉松蛋糕是棉花，除了刚出炉的肉松味道更新鲜外，两组肉松没有其他明显区别。 如果你吃的是棉花，你将无法咀嚼或吞咽它。

“我还看了最近网上流传的‘肉松是棉花做的’视频，一直对肉松半信半疑，现在我放心了，向店主道歉。” 陈先生说道。

蛋糕店老板说，他早年学会了画肉松饼的艺术，就是为了赚钱养家。 谁知因为网上流传的“假肉松”视频，生意受损。 “让我借此机会当众辟谣，希望生意状况能够好转。”

近日，网络上不断出现有关食物的谣言。 市场监管部门提醒广大群众理性对待，不信谣、不传谣。 如果您确实对相关食品安全有疑问肉松蛋糕是棉花，可以像陈先生一样向监管部门投诉，了解真相。

东南商报记者 袁野