肉松蛋糕是棉花 网传生产厂家称系谣言已报警

5月18日下午，京华时报记者通过国家企业信用信息公示系统查询吉利人家食品有限公司得知，共有合肥吉利人家食品有限公司和江西吉利人家两家企业。食品有限公司

随后，记者拨打了合肥吉利人家食品有限公司的公用电话，接线员自称叫闵林辉，是该公司的负责人。 他还声称肉松蛋糕是棉花，合肥和江西的两家公司都是他的公司，网络视频中涉及的肉松饼与合肥公司生产的有关。

闵林辉表示，网络视频出现后，安徽省、合肥市、肥东县三级食品药品监管部门组成联合调查组，进入该公司调查，发现不存在冒充棉花的情况。肉松。 鉴于网络视频引发的事件，公司已向肥东县公安局报案，要求查处造谣者。

食药监局：结果将于19日公布

5月18日下午，记者又就网络视频及闵林辉描述的情况向合肥市、肥东县食品药品监管部门求证。

据肥东县市场监督管理局食品安全办公室张姓工作人员介绍肉松蛋糕是棉花，网络视频出现后，吉利人家食品有限公司于5月18日上午主动联系肥东县食品安全办公室。要求进行调查。 随后，安徽省、合肥市、肥东县三级食品药品监督管理部门组成联合调查组进入公司调查，并邀请安徽电视台进行现场跟踪报道。

一位张姓工作人员表示，调查组检查该公司原料部和生产车间后，现场没有发现棉花使用和储存的迹象。 相反，他们看到用于制作肉松的鸡肉存放在公司的冷库中； 鉴于视频中，“肉松”的着火物被证明是棉花。调查组还在现场点燃了蓬松的“肉松”，发现其燃烧后散发出的气味与棉花不同。棉布。

一位张姓工作人员还表示，调查组还对公司储存的生肉松以及成品饼上的絮状肉松进行了加急采样检测。 预计测试结果将于19日下午出炉。 如果检测发现里面有蛋白质，那么就可以100%排除是棉花，因为棉花中没有蛋白质。

此外，一位张姓工作人员还透露，据他了解，网络视频对公司生产经营造成了较大影响，部分经销商已要求退货。 该公司已向警方报案，警方也在等待检测结果，比如如果检测证明肉松不是棉花制成的，那么公安局网安部门将对该谣言进行调查。 （杨安平）