腐竹太难泡发，有人用凉水，其实都不好！

豆腐是一种营养非常丰富的食物。 制成菜肴后，其口感可与肉类相媲美，深受人们喜爱。 豆腐被认为是“最高贵”的豆制品。 然而豆腐太难泡，导致很多人想吃却不敢做。 这需要太多时间。 那么有没有什么好的方法可以缩短浸泡时间呢？

泡腐竹的时候，有的人用冷水，有的人用热水。 事实上，两者都不好！

冷水泡的腐竹确实口感好、韧性好，但是水温太冷，泡的时间就变得很长，特别费时间。 除非你事先计划好使用腐竹并用冷水浸泡，否则需要暂时​​进行并使用冷水。 腐竹不能很快浸泡。

虽然用热水浸泡腐竹速度要快很多，但也有很多缺点。 腐竹用热水泡很容易，也可能没有完全泡透。 中间会有一个硬核，腐竹里的营养成分会流失很多。 总之，真的很实用。 腐竹不建议用热水浸泡，既不美味，又没有营养。

看完了冷水和热水浸泡腐竹的优缺点，大家应该想到了，浸泡腐竹不宜用冷水或热水，而要用温水。 这样既可以加快浸泡时间，又不会造成营养成分大量流失。 保证腐竹的口感。

从现在开始，泡腐竹需要用温水，就是把手放进水里不会烫，反而会温热。

用温水浸泡腐竹可以节省时间。 一般冷水浸泡四五个小时，温水则一两个小时。 听到这个时间后，很多朋友还是觉得时间太长了，不过不用担心。 这里有一个方法分享给大家。 浸泡腐竹时，不要直接放入水中。 我教你一招。 浸泡20分钟。 它会变得柔软而有弹性！

让我们看看如何做。

泡豆腐

将腐竹分成小段，但通常人们将长腐竹直接放入水中。 这是错误的。 请勿将其直接放入水中。 腐竹最好切成小段，这样更有利于快速浸泡。

然后将腐竹放入事先准备好的温水中，撒上一勺盐，搅拌至盐融化，盖上密封盖，拿起后迅速摇晃，让腐竹快速吸收盐水。

摇晃一两分钟，将盘子放在腐竹上，让腐竹完全浸入水中。

等待20分钟后，腐竹就泡好了。 拿出来看看。 腐竹的每一节都非常软且坚韧，完全没有硬核。

取出泡好的腐竹腐竹怎么泡最好，用温水清洗两遍。 如果不洗就做饭，味道会很咸，影响菜肴的质量。

现在这个伎俩大家都知道了。 方法非常简单。 首先，将腐竹折成小块腐竹怎么泡最好，然后准备温水，撒上一勺盐。 腐竹在盐水中可以很快浸泡，必须为腐竹创造一个温暖的环境。 、完全浸入水中，使腐竹能很快被浸透。

泡好的腐竹可以用来煮火锅，也可以用来炒菜，都很不错。 方法学会了，就泡点腐竹来煮吧。