腐竹没有硬芯，又快又简单，非常实用

首先将我们准备好的腐竹拿出来，用手将其掰成小块，将小块直接放入大碗中。 用手将豆腐打碎成小块，可以增加豆腐的浸泡表面积，减少浸泡时间。 将所有腐竹切成小块后，加入温水。 温水的温度约为50度。 它不应该太高或太低。 如果温度太低或用冷水，浸泡时间会更长。 而且如果温度太高，很容易造成有的硬，有的软，导致发泡非常不均匀。

腐竹加入温水后，我们在里面加入一勺盐，这样可以加快腐竹吸收水分的速度，然后加入这个白醋，可以让腐竹更有韧性。 加入盐和白醋后，我们用筷子快速翻动。 一定要搅拌均匀，然后拿出一个盘子，直接放在腐竹上面。

然后在盘子里加入适量的水，用一盘水压住腐竹，使其完全浸入水中。 浸泡5分钟。 时间到后，我们将盘子取下来，检查腐竹是否已经浸泡。 好吧。 这时候你会发现腐竹已经完全浸湿了，软硬度刚刚好，韧性也很好。 里面没有硬核。 而且又滑又嫩。

其实，浸泡腐竹的方法很简单。 这里总结一下，就是把腐竹分成小段。 小段的长度约为3至5厘米。 腐竹破碎成小段后，与水的接触面积会增加。 很多，这有助于它吸收水分。 将腐竹撕成小块后，我们将其放入一个大碗中，然后加入50度的温水。 将腐竹用温水浸泡，可以使其快速吸水。 请勿使用太冷或太热的水。

加水后，加入适量的盐。 盐可以促进腐竹对水分的吸收。 然后加入适量的白醋。 白醋可以让腐竹味道更硬。 最后我们用一个装满水的小盘子将腐竹完全压到水底，这样腐竹就可以浸泡得更充分。 此方法只需将腐竹浸泡5分钟即可完全浸泡。 它非常简单而且非常实用。

以上就是今天跟大家分享的泡腐竹的小窍门。 这样泡出来的腐竹没有硬核腐竹怎么泡最好，吃起来滑嫩，韧性充足，口感特别好。 如果你也觉得这个泡腐竹的方法很实用的话，那么你可以分享给你的家人朋友哦。

好了，今天的美食就分享到这里了。 我是水叔，我认真探索美食的乐趣。 喜欢的朋友可以免费给我点赞腐竹怎么泡最好，谢谢支持！

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