家常烩烧饼的做法

家常烩烧饼的做法如下：

食材：烧饼、豆角、土豆、西红柿、葱、蒜、辣椒、盐、鸡精、十三香。

1. 将豆角切段，西红柿切丁，土豆切丝，葱蒜辣椒切段备用。

2. 烧饼切块，最好切的稍微薄一点，不然不容易烩透。

3. 锅中放油，油热后放入葱、蒜、辣椒炒出香味，倒入西红柿丁，炒出汁后，再放入土豆和豆角翻炒。

4. 炒一段时间后加入清水，水量够炖煮一段时间的，放入盐和鸡精以及十三香，再把烧饼块倒入锅中炖煮。

5. 汤汁差不多收干的时候，美味的家常烩烧饼就做好了。

注意在烩烧饼的过程中不要炖煮太久，不然烧饼就煮烂了。希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常烩烧饼的做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材：烧饼、五花肉、青椒、红椒、葱、食用油、盐、鸡精、蚝油、生抽、辣皮子。

2. 将烧饼切成小方块，以便于烹饪时的搅拌和入味。

3. 五花肉切薄片，青红椒切圈，葱切碎。

4. 锅中加油热，先加入辣皮子炒香，再放入葱花爆香，然后加入肉片翻炒至发白。

5. 倒入青红椒翻炒一会，再加入烧饼翻炒。

6. 加入盐、鸡精、蚝油、生抽，翻炒入味。

7. 烩烧饼的时间不要太长，均匀入味即可出锅。如果喜欢口感软烂的烧饼，可以适当的增加烩煮的时间。

在烹饪过程中请注意火候的掌握，以免火候过大导致烧饼焦糊。此外，根据个人口味加入适量调料即可，不要加入过多的佐料以免影响烩烧饼的原本味道。最后，将烩烧饼摆盘即可上桌享用。

希望以上信息对你有所帮助。

以下是家常烩烧饼的做法的相关信息：

材料：

烧饼、鸡蛋、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精、水淀粉。

步骤：

1. 烧饼切成小方块，葱姜蒜切末。

2. 锅中加油，将鸡蛋打散，放入烧饼煎至微黄捞出。

3. 锅中加适量油，爆香葱姜蒜末，加入豆瓣酱炒匀。

4. 加适量水，放入煎好的烧饼，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精调味。

5. 煮至汤汁浓稠，淋水淀粉勾芡即可。

小贴士：

1. 烧饼要煎至金黄色，口感更酥脆。

2. 可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒酱等。

3. 煮烩时要用中小火，以免烧饼煮烂。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，可以参考菜谱大全或咨询专业人士。