白菜乱炖的家常做法

白菜乱炖的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：大白菜、粉条、豆腐、五花肉、葱姜蒜、干辣椒等。

2. 五花肉切片，豆腐切块，大白菜切块。

3. 锅中加油烧热，放入五花肉煸炒出油，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。

4. 加入适量黄豆酱炒匀，加生抽、蚝油调味，翻炒均匀。

5. 加入适量清水，放入豆腐块，大火烧开。

6. 放入粉条，用锅铲轻轻将粉条和白菜拌匀，使粉条均匀裹在白菜上。

7. 加入适量盐调味，继续炖煮至汤汁浓稠即可。

注意事项：白菜不要炖得过烂，要保持一定的脆感。另外，根据自己的口味加入调味料，味道会更符合家人的口味。

白菜乱炖的家常做法如下：

材料：

大白菜1颗，胡萝卜1根，土豆1个，洋葱半个，豆角50克，干辣椒3个，葱姜蒜适量，生抽2勺，老抽少许，盐和鸡精适量。

步骤：

1. 各种蔬菜清洗干净，切成块状。

2. 锅中放油，爆香葱姜蒜和干辣椒，放入洋葱炒香。

3. 放入土豆和胡萝卜块煸炒一会儿，再放入大白菜炒软。

4. 加入生抽、老抽和适量的水，大火烧开后转小火煮至蔬菜熟软。

5. 放入豆角炒匀，加入盐和鸡精调味即可。

注意事项：

1. 白菜乱炖的时间不宜过长，以免煮烂影响口感。

2. 豆角一定要煮熟才能吃，否则可能会引起食物中毒。

3. 根据自己的口味加入调料，不要过量以免口感不佳。

4. 如果不喜欢太辣，可以减少干辣椒的用量。

5. 炖煮的时候要不时搅拌一下，以免粘锅。

希望以上信息对您有帮助，祝您用餐愉快。

白菜乱炖的家常做法相关介绍：

1. 所需材料：主要材料有大白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、猪肉。其他材料有油、盐、葱、蒜、酱油等。

2. 制作步骤：首先将猪肉切好放入锅中煸炒，再放入葱、蒜、酱油，加热水。然后将土豆、胡萝卜切块，大白菜切段后一起放入锅中，大火烧开后转小火煮20分钟左右。最后等汤汁浓稠即可出锅。

3. 营养价值：白菜乱炖富含丰富的蛋白质和维生素等，有助于增强免疫力，保持身体健康。

希望以上信息有帮助。如需获取更多食谱信息，可以请教专业厨师。