合肥卤三味熟食店学卤菜配方做法哪家靠谱？

我抱着试一试的态度联系了鹿三味熟食店的厨师。 了解后，我把我现在的情况告诉了他。 厨师耐心地给我解释，并针对我目前的情况给了我一些中肯的建议。 了解后，我决定第二天和妻子一起去店里实地考察。 于是我按照地址中午就到了店里。 远远地就看到鲁三味熟食店外排起了长队。 外卖订单源源不断地进来，老板忙得根本没有时间休息。 店里的装修不算豪华，但面积却不小。 前殿、后殿毗邻。 后厨有很多学生正在认真操作炖菜和熟食。 整个过程是透明的学习。 口味合格后，卤菜、熟食直接在柜台出售给顾客。 不仅可以学习炖菜的菜谱技术，还可以学习店里的经营技巧。 顾客是好的检查员。 不仅可以学到正宗的味道，回去还可以独立开店。 看到这里，我心里高兴了许多。 厨师很热情哪里学做卤菜，给我们介绍了店里的产品。 他让我们尝一尝。 我们尝了红炖菜、白炖菜、鲜炖菜，各种炖菜。 根据不同地方、不同消费者对各种口味炖菜的需求，店里有40多种纯中药调味料，无任何添加剂，专门配制不同口味，有麻辣、麻辣、五香、咸、酱类、烤类等哪里学做卤菜，满足市场差异化需求。 这两点给我留下的印象特别深刻。 吃完他的炖菜，我着实震惊了。 味道真的很好吃。 这正是我要找的味道，所以我当即决定成为他的徒弟，学习这道炖菜的精髓。

学习期间，师傅从最初的辨认食材、调料、用肉汤焖到老焖，一步步耐心地指导我。 即使我没有餐饮经验，不会做饭，也不用担心学不会。 我只在店里学习了八天，就掌握了全套红烧菜谱和技巧。 我回到家乡，按照师傅的指点，很快就开了人生中第一家卤菜店。 非常感谢刘师傅的无私教导，让我从零开始成为一名专业的卤菜厨师。 现在我的店在当地也很有名气，顾客口口相传，生意也越来越好。

如果你也对餐饮感兴趣，想学做卤菜，请记住老板手机号：（微信）我查过了，没有问题！ 朋友圈里有全国各地学生的感言。