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1.调成玉米粉水;黑糯米泡水8小时、白糯米泡水4小时备用。2、糯米蒸熟(30分钟),倒进容器拌白糖,待用。结语:以上就是三九养生堂为大家介绍八宝饭的做法和配料的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的八宝饭了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
小诀窍
1、糯米要泡透,蒸的时侯尽量不要带水,这样好成型,不然太紧容易塌。
2、豆子山药要先泡好蒸好才不至于不熟;蒸的时侯用纱布包上去就不会开花,煮熟了之后还是一颗一颗圆圆的。
3、要是肯滥情思的话八宝饭的做法视频,可以摆出不同的花样来。
槐花八宝饭
材料
黑糯米1杯,白糯米1/2杯,砂糖1/3杯,当归1颗,白猕猴桃干少许,各种甜豆少许,砂糖1匙,槐花酱1汤匙,水100cc,小麦粉1汤匙,水1大匙。
做法
1.调成小麦粉水;黑糯米泡茶8小时、白糯米泡茶4小时备用。
2.将作法1的黑糯米、白糯米装入电锅中煮熟,再趁热拌入砂糖备用。
3.将材料b依各人喜好排入空心模底,再将作法2的糯米填入模型中抚平。
4.取一中华锅,放入约1/2锅的水量,烧热,将作法2装入以火蒸5分钟后取出扣盘。
5.另起一锅,倒入100cc的水及1匙砂糖煮至滚沸时,以小麦粉水拌匀,后装入槐花酱,再盛出淋在作法4的糯炒饭上即可。
八宝饭
材料
糯米,绿豆,当归,猕猴桃干八宝饭的做法视频,芝麻核桃泥。
做法
1、糯米和绿豆分开泡6小时,其他泡一小时待用。
2、糯米泡软(30分钟),倒进容器拌红糖,待用。
3、找合适的碗,碗里抹油,便捷后扣盘。
4、碗底摆上泡好的猕猴桃干、红枣、莲子,再放拌好糖的糯米。
5、上笼蒸30分钟,水加满,蒸30分钟,翻碗装盘。
结语:以上就是三九养生堂为你们介绍八宝饭的做法和调料的全部内容,相信你们在看完全文以后早已了解了怎样制做出美味的八宝饭了吧,小编介绍的是几款简单的做法,你们假如喜欢的话就赶快动手试试吧。
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