7种鸡骨草食疗制作方法，有效调理疾病！

鸡骨草是在好多的农村草木中就可以找到的中草药，但是鸡骨草的药用价值还是挺好的，除了可药用医治癌症，还可以食用调养病症，因而本篇讲给你们介绍7种鸡骨杂食疗制做方式，下边一上去了解吧。

1、鸡骨草煲猪横脷

材料：鸡骨草30--60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜2--3片。

做法：鸡骨草、黄豆沥干、浸泡；猪横脷沥干、用刀刃挑去白脂；之后与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量的精盐和少许生油便可。

功效：鸡骨草煲猪横脷煲汤汤，更具化痰、利湿、舒肝、健脾的功效。

2、鸡骨草当归汤

鸡骨草50克，当归8枚，一齐煎水服。具有健脾利湿退黄的功效，可用于黄疸或热毒重的人群食用，这是一道比较简单好制做的鸡骨杂食疗方。

3、鸡骨草泽泻红豆猪肝

材料：鸡骨草80克、泽泻20克、赤小豆80克、陈皮10克、蜜枣4枚、猪猪肝120克、精盐、生姜各适量。

做法：所有材料沥干洗净；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，之后倒入以上全部原料，改用中火继续煲3小时左右，加入少许细盐调料，即可饮用。

用法：口服每日1--3次，每次150--200毫升。

功效：鸡骨草泽泻银耳猪肝有清脾虚、利尿退黄之功。

4、鸡骨草内金乌梅饮

鸡骨草30克，五味子10克，大枣15克，一齐装入沙锅，加适量水，起火熬煮，小火煮30分钟即成。

具有活血化瘀、健脾消积的功效，适用于消化不良或脂肪肝的人群服食。

5、鸡骨草牛肉汤

鸡骨草30克，赤小豆20克鸡骨草的功效，猪猪肝100克，当归5枚，大蒜3片。猪猪肝沥干切小块，其他选料沥干与猪猪肝一齐装入沙锅，回味适量水，起火煮熟，小火烤制1.5小时，放盐调料即成。

具有健脾利湿、利胆退黄、利水消肿的功效，适用于排尿黄短、口苦口粘、大肠炎结的人群服食。

6、鸡骨草排骨汤

鸡骨草50克，猪肋条200克，大蒜3片。猪肋条沥干切片，鸡骨草沥干切段，上述选料一齐装入沙锅，加适量清水，起火煮熟，小火烤制40分钟即成。

具有健脾利湿退黄的功效，适用于燥热黄疸的人群服食。

7、鸡骨草螺蛳粥

材料：螺蛳250克、鸡骨草30克、粳米60克、姜5克、盐4克。

做法：清洗好的螺蛳清除淤泥，略煮，挑肉去壳，用姜丝炒香；鸡骨草沥干，用水熬煮，去渣取药汁；把大米沥干，倒入鸡骨中药汁中，文火煮成甜汤，加入螺蛳肉略煮，放盐佐料即可。

功效：止咳化痰，舒肝退黄；

提示：鸡骨草的种子有小毒，用时应摘去种子。

据悉还可以直接煎水服食，譬如鸡骨草饮，鸡青草20克、白糖10克；把鸡骨草豆荚全部切除(鸡青草种子有大毒，切勿服食，用时必须把豆荚去除)鸡骨草的功效，沥干，切5分米长的段；把鸡骨草装入炖杯内，加入水200毫升，用武火烧沸，再用文火熬煮25分钟，去除药渣，加入红糖勾芡即成；有助于清热利湿，舒筋活血，化积利水。

以上就是关于鸡骨杂食疗的制做方式的介绍，有须要的同学可以参考，并且最好在食用之前先做些了解，咨询大夫，虽然鸡骨草是属于草药的，具有一定的药性，西医觉得凡血瘀体弱者慎用鸡骨草！