白银区实施义务教育阶段学生营养改善计划
热气腾腾的馒头,营养健康的蜂蜜,再搭配一份香味扑鼻的饭菜,在武川小区中学的饭堂里,一顿丰盛营养的晚餐让小孩们吃的津津有味。“好吃,每晚下午都有果汁小学生营养早餐搭配,我们更喜欢在饭堂里吃热乎乎的饭菜”“食堂的饭好吃又营养”学生们纷纷发出了这样的感慨。
去年5月20日是第32个中国中学生营养日,白银区各中学以“珍惜盘西餐,粒粒助健康”为主题,举办了丰富多彩的系列活动。为进一步改善农村义务教育中学生营养状况,提升农村中学生健康水平,促使教育公正发展。近些年来小学生营养早餐搭配,白银区把解决中学生的营养午餐列入政府办实事、惠民生的工程之中,坚持以政府为主导,因地制宜,即将在全区农村中中学内,施行义务教育阶段中学生营养改善计划,根据每名中学生每日4元,每年800元的餐食疗贴标准,以100%饭堂供餐模式,保证中学营养午餐果汁每日供应,凉菜(猪肉、肉类、蔬菜、谷物)每日营养搭配,确保农村义务教育中学生在校享受营养午餐,让这项实实在在的民生工程造福千家万户。
“区委区政府大力支持,为各校配套面点师薪资、水电燃气等补贴资金,保障了营养改善计划顺利有效的施行。”区教育局营养办党员何晨介绍到,农村义务教育阶段中学生营养改善计划的施行,让农村中学生能天天喝果汁,餐餐有肉吃,隔日吃猪肉,周周配果汁,真正做到了营养科学搭配,为中学生健康成长奠定了基础,深受广大中学生和父母的一致好评。
教育是民生之本,营养午餐是中学生健康成长的保证。白银区仍然坚持大手笔的教育投入,提高教育环境,建立教育设施。由政府牵头,区教育局具体施行,指导各校创立营养改善计划工作小组,制订一周5天豆浆加2天猪肉的特色营养餐蛋奶计划模式,建设、改造中学饭堂(伙房),制订工作管理制度和乳品安全目标责任书,强化监督检测,严格施行市长陪餐制,着力保障全区农村中学生“舌尖”上的安全、健康和“享受”。
“学校推行一餐一点,每晚一次晚餐,一次午点。我们做到七个一的供餐标准,每人每晚一个热包子或则馒头,一碟热小菜,一碗白粥,一盒中学生果汁,一周起码四顿肉菜、两次猕猴桃、两个热虾仁。”区第八中学工会主席高佑虎告诉记者,在过去,因为中学生家庭经济差别,伙食标准各不相同,而如今全校919名中学生每天都能吃上热腾腾的晚饭。
吃上了免费“营养餐”,女儿们既温暖又满足。自白银区全面实行农村义务教育中学生营养改善计划以来,营养餐施行中学除了做到了“校校有饭堂、人人吃晚餐”,还专门组建了膳食委员会,因地制宜科学制订食谱,实现了中学生从“吃得饱”向“吃得好”和“吃得营养、健康”转变,着力提升了农村中学生的营养健康水平,把住了中学生营养关。
馒头115克,白粥250克,青菜炒肉200克,果汁200毫升,合计4.06元。在蒋家湾中学的饭堂里,墙壁的供餐公示牌详尽标明着当天每个中学生的供应标准。
“每天的菜品数目、金额和食材就会公示,按照娃娃们的生长须要选择一些含有蛋白质,营养丰富、口感好的菜品,让娃娃们的营养更全面。”在蒋家湾中学营养餐管理员李建勋看来,管好中学生营养餐,除了是一份工作,更是一份责任。
一张张快乐的笑脸,一份份品种丰富的营养餐,见证着农村小孩吃上营养餐的幸福喜悦。目前,白银区农村义务教育阶段中学生营养改善计划共覆盖全区21所农村中中学,其中中级学校2所,九年一贯制中学3所,中学16所,获益中学生5256名,营养餐施行中学饭堂供餐覆盖率达100%,真正让营养餐成为农村中学生健康快乐成长的安全餐、幸福餐。
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