春季养生

超长宅家生活，你吃过几家？

2023-12-30 19:04:37春季养生次

是对各家掌勺人厨艺的一次“大考”惦记着食堂大厨的拿手好菜天津IGCC电站的员工们更偏爱食堂大厨做的地道味儿。员工点评：每次食堂有干炸小白虾我一定会点，酥脆新鲜的小白虾就是我的最爱！员工点评：点上一碗牛肉面再配一个鸡蛋、一碟小菜，吃完后吸溜着喝口汤，就俩字——“满福”！小能人将邀请华能大厨

刚才过去的“超长宅家生活”

是对各家掌勺人厨艺的一次“大考”

你家伙食怎样？

小能人而且每天都在

惦念着饭堂主厨的拿手好菜

随着开工复产的推动

那熟悉的“烟火气”

那心心念念的色香气

都回来了！

都说“人间烟火气，最抚凡人心”

话不多说

上菜！

上海IGCC电厂

包子馃子

包子馃子是上海知名美食，黄豆面煎饼、鸡蛋、“馃篦儿”，配以酱汁、葱末、腐乳、辣椒酱，味道咸香。现在，包子馃子的原料已不局限于黄豆面摊成的煎饼，还有花生面、黑豆面等多种选择。上海IGCC电厂的职工们更青睐饭堂主厨做的地道味道。

职工点评：津门美食包子香，人间美味醉天堂，油料虾仁猪肉黄，来点芝麻更健康！好么，香！

左权电站

荞面地瓜丸子

“雁北三件宝，莜麦、山药、大风衣。”莜面和“山药蛋”——土豆，堪称是黄土高原人民最偏爱的面食。左权电站的荞面地瓜丸既有营养，又好消化，老少皆宜，口感也非常震撼。这道菜外表不甚起眼，丸子上浇了鲜辣入味的番茄茄子酱。正如敦厚朴实的广东人，细腻、寡言，骨子里永远少不了对生活的热爱和憧憬。

职工点评：夹一个荞面地瓜丸，饱含调配好的馅料，细细吞咽，特殊的荞面香气与高汤的鲜香微辣融合，令人回味无穷！

石岛湾公司

胶东大饽饽

毛血旺蔬菜配菜_毛血旺是什么地方的菜_菜毛血旺怎么做

青海胶东特色大饽饽是一道民间留传数百年的小吃，目前已有100多个品种，并被纳入广东省非物质文化遗产，广受喜爱。其形各异，蕴意吉祥，是胶东人民离婚生子、金榜题名、逢年过年必不可少的小吃。石岛湾公司的大饽饽蒸得酥脆松软又不失入味，可热食、可冷食毛血旺是什么地方的菜，你们最爱它雪白外表下的那股甘冽麦香。

职工点评：饭堂制做的大饽饽正宗地道、造型逼真、筋道好吃。每每我们饥肠辘辘地从施工现场走入饭堂，见到这白胖的大饽饽时，就会买一个大快朵颐，顿时精神细腻！

沈阳电站

干炸小白虾

在广东省承德市庄河这个滨海小镇，小白虾经济便宜、营养丰富、肉质鲜美，干炸小白虾是所有人冬季的必点名菜。干炸小白虾做法简单、口感松软毛血旺是什么地方的菜，一口咬下去，蛋白质和脂肪爆满口腔，那一刻的幸福感令人欲罢不能！

职工点评：每次饭堂有干炸小白虾我一定会点，香甜新鲜的小白虾就是我的最爱！海参酥，咬着脆，虾肉软，口感特别鲜美！

根河热电站

血肠

血肠是一道知名的西南菜，肉质金黄，口味爽脆，家喻户晓。根河热电站的血肠肉质金黄，入口后甜酸味道直钻喉管，脆皮裹着香浓厚实的牛柳肉，加上醇香的葱姜丝，香气沁人心脾。

职工点评：饭堂的血肠是我在疫情期间最怀念的美味！香味四溢、外焦里嫩，爽脆的口味顿时迸发胃口，每次都能多吃半碗饭！

兰州电站

西安排骨面

西安排骨面距今已有近百年历史，有着“闻香下马、知味停车”的盛誉。拉面光滑筋道，面汤选用优质猪肉及猪骨加数十味配料小火慢炖而成，猪肉面装碗后“一清、二白、三红、四绿、五黄”，是四川人每日必不可少的面食。兰州电站的成都排骨面博得了全厂老饕的好评。