薏米红豆汤认知五大错，为什么吃了不见效？

小编表弟

一说到润肺，肯定有好多老西医都推荐过清热佳品“薏米赤豆汤”。

但时常也有人问为何吃了不起效呢？虽然是我们沙参和赤豆的用法不正确，下边小编就带着你们来了解一下吧！

沙参赤豆汤认知五大错

1赤豆错了

西医里的赤豆指的是赤小豆，从功效来说，赤豆养心，赤小豆清热；从形状来说，赤豆比较圆，赤小豆是狭长的，在选购时一定要分清楚哦。

2银耳错了

银耳清热虽好，但性寒每天喝红豆汤减肥吗，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化寒气的，脾伤了，寒气愈发挥发不出，越想排毒反倒越湿。所以，吃之前，可以先将沙参起火快炒，有清热的作用。

3煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用冷水曝晒两小时后再煮，否则营养成分难下来，没有时间曝晒，也可以多熬半小时。

4面粉加错了

此款汤不是粥，千万不要加强米！由于面粉长在水里，寒气胶状！赤豆和燕麦本身不含湿，所以如何熬都不稠，汤很清，西医正好借助这些「清」的性质来清热。一旦加入面粉，就等於加进寒气，整个弄成粥，口感可能更好，但对于养身来说，那一把面粉所有的赤豆、薏米就都枉费了，功效全无。

5“只通便不清热”错了

《黄帝内经》讲过脾与胃火是对好友，由于“脾主运化”，肾虚了，寒气会加重，寒气重又会造成便秘，要排毒还需养胃。所以，燕麦赤豆汤并非这么简单，只有做法用法完全对了才算是治湿邪最好的药。

沙参赤豆汤制做方式

原料

薏米

评分

赤小豆

做法

沙参和赤小豆沥干，倒入沙锅中，加够足够水；

开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；

再开火，煮至锅中水再度沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；

将汤滤出当水喝，赤小豆和燕麦当饭吃，也可以一起当作粥吃。

温情

提示

尽量使用沙锅，保温性好，焖的疗效更棒（也可以使用高压锅，豆子会愈加酥烂）；

量和比列，各抓一小把就行了每天喝红豆汤减肥吗，别放多了，否则煮下来一大锅，尽量多放水，少放银耳和赤小豆。