醋熘白菜的家常做法

醋溜白菜的家常做法如下：

食材：大白菜5片、蒜头3瓣、干辣椒3个、糖1勺、盐适量、陈醋2勺、生抽适量、花椒粉适量、花生油适量。

步骤：

1. 白菜洗净，用手撕成大片。

2. 蒜头剁碎，干辣椒剪成小段。

3. 热锅凉油，放入蒜头和干辣椒段，爆香。

4. 放入白菜，大火翻炒至变软。

5. 加入糖，继续翻炒均匀。

6. 加入醋（如果太干，可以适当加入一点水），翻炒均匀。

7. 加入适量盐，生抽，花椒粉，翻炒均匀。

8. 炒熟后，就可以出锅了。

按照以上步骤，简单翻炒即可做出美味的醋溜白菜。

醋溜白菜的家常做法如下：

食材：大白菜5片、蒜头2瓣、花椒10几粒、干辣椒2个、醋2勺、糖1勺、生抽1勺、盐1小勺、葱花适量、植物油适量。

具体步骤：

1. 大白菜洗净后切片，蒜头剁碎，干辣椒切段。

2. 热锅凉油，放入花椒、蒜头、干辣椒段煸炒出香味。

3. 放入白菜翻炒至变软，放入糖和生抽翻炒均匀。

4. 加入醋、盐调味，继续翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

注意事项：

1. 白菜帮子要切得稍微薄一点，这样容易熟。

2. 炒白菜的时候可以适当多一点油，更美味。

3. 醋溜白菜的关键是醋，要最后再放，不要放太多，适量即可。

4. 如果不喜欢太辣，可以减少干辣椒的用量。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

醋溜白菜的家常做法相关介绍：

醋溜白菜是一道家常菜，做法简单，味道酸甜可口。下面是醋溜白菜的两种家常做法：

做法一：

1. 准备原料：大白菜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、陈醋等。

2. 大蒜切蒜末，干辣椒剪成小段。

3. 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒炒香。

4. 放入白菜梗炒到断生。

5. 放入白菜叶翻炒片刻，加盐、生抽、陈醋调味翻炒均匀即可出锅。

做法二

1. 准备原料：大白菜、干辣椒、花椒、食盐、生抽、陈醋、鸡精等。

2. 大白菜洗净切片，干辣椒切段，大蒜拍碎。

3. 热锅凉油，放入干辣椒段和花椒爆香。

4. 放入大白菜翻炒片刻。

5. 加盐、生抽、陈醋调味，少量多次加入少量清水翻炒均匀。

6. 炒至白菜出水后，盖上锅盖焖煮几分钟。

7. 汁水收干后，放入大蒜碎和鸡精翻炒均匀即可出锅。

以上两种做法仅供参考，可以根据自己的口味和食材进行调整。