香甜可口爱心满满，别有一番风味！

配料准备

糯米1斤，红豆6两，白糖90克，红枣，蜂蜜，玫瑰花膏，水，粽叶，荷草各适量。 这样大约可以包10-12个粽子。

糯米又称糯米。 建议大家用圆头糯米江米包粽子需要泡多长时间，这样才会饱满又饱满。 如果可以的话，最好用木贼草来绑，不要用其他绳子来绑。

浸泡时间

对于浸泡糯米的浸泡时间，说法不一。 一般来说，可以浸泡四个小时以上（过夜），这样粽子就会细而不熟。

将粽叶浸泡。 浸泡后会变软江米包粽子需要泡多长时间，但干粽叶一般较硬，所以浸泡不够，需要煮沸。 一定要煮到能轻易弯曲，粽子材料才不会轻易露出米粒。 大锅中烧开水，将粽叶和荷草慢慢浸泡在粽叶和荷草中。 将它们全部煮沸一会儿，然后浸泡在水中备用。 这样做的目的是为了让包粽叶的时候不易破裂。

它的弹性越大，效果就越好。

将红豆洗净，浸泡半小时。 加水，用高压锅煮约30分钟。 将豆子煮至全部变软并在捏时散开。 使用食品加工机制作豆沙。 锅中加入油，小火将豆瓣酱炒香。 不要烧底，加入适量的白糖，炒至水分逐渐减少，豆沙馅会越来越稠，最后就可以揉成团了。 以上准备工作完成后，就可以开始打包了。

取两片粽叶，对折在一起，然后像这样折成三角形

先加入少量糯米，然后加入豆沙和红枣。 添加后一定要压紧它们。

然后把上面的叶子从上到下包起来

将粽叶从上到下包起来

像我们一样把它包起来，然后用草绳绑起来就可以了。 这样包出来的粽子个头很大，立体感十足，看起来非常漂亮。

坚实而饱满

包三角粽子的步骤

一开始可能有点难看，但熟能生巧，多带几个就可以了。

接下来就是上锅上锅的时候了。 锅中加水，放入蒸锅。 将粽子放在上面，蒸30分钟。 这一步非常关键。

如果想让粽子口感更软糯，这一步一定不能省略。 将蒸好的粽子取出，放入锅中。

加水没过粽子，继续小火煮3小时。 请注意锅中的水量。

香甜可口的粽子

香喷喷的粽子就做好了。 喜欢吃甜食的人，可以在上面撒一层糖，味道会更甜。