山药红枣老鸡汤的做法，简单又有效！值得收藏！

鸡肉的肉质非常细嫩，而且还有极好的滋补作用。 既可以温补脾胃，又可以补气血。 对于经常因饮食不规律而出现肠胃问题、经常胃部不适的朋友来说非常友好。 冬天很冷。 汤中加入姜片，可增强体内阳气，驱寒。

红枣和枸杞对于高血压患者很有帮助，泡水对身体也有好处。 快来看看具体的制作步骤吧！

山药红枣老鸡汤

原料：

铁棒山药1根、土鸡半只、红枣10枚、枸杞一小把、盐1.5茶匙、姜3片

实践：

1、红枣泡软，泡好后仔细洗净，然后把生姜的皮刮掉野鸡汤怎么炖最有营养，切片。 将一小把枸杞用水冲洗干净，备用。

2.准备一个炖锅，锅中倒入适量凉水，将鸡肉放入，大火烧开，用大勺舀去浮沫。

3、鸡肉焯水后，用清水冲洗去渣。 这时，将山药去皮，切成大小差不多的小块。

4.另取一个炖锅，倒入足够的水。 如果鸡肉还需要冷水，就将其放入锅中。 先将火调至大火，然后将火调至中火或小火。

5.锅中加入几片姜，小火煮约40分钟野鸡汤怎么炖最有营养，直至鸡肉熟透80%左右。 用筷子把鸡肉戳穿应该更容易。

6、锅中加入山药块、红枣，小火煮半小时。

7、出锅前几分钟，可以在汤里放少许盐调味。 关火上桌后，可以撒些枸杞。