家庭版安心油条,无矾、无铝安全、放心!
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良润烘培
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家庭版安心炸糕,无矾、无铝安全、放心!的选料
新良安心炸糕粉200g
冷水135g
色拉油适量
家庭版安心炸糕,无矾、无铝安全、放心!的做法
步骤1
打算原料;
步骤2
称量出200g炸糕粉;
步骤3
放入冷水;(使用冷水疗效更佳,使油饼粉上面的原料更好的融合)
步骤4
搅拌成光滑的面团(可以手上抹点油,以便操作)
步骤5
覆盖保鲜膜静置20-30分钟;(在静置的期间可以打算加热油)
步骤6
静置好的面团放在抹油的砧板上;
步骤7
整理面团形状,尽量劈成面条的尺寸是长*宽*厚,5cm*3cm*0.5cm的面条;
步骤8
将面粉两两叠在一起,用牙签在中间压一下,之后捏住拉面的两端,将其稍微拉长一些;
步骤9
锅内倒入油,起火烧热,将锅贴胚子稍拧,一根根倒入油锅,用牙签不停翻动。锅贴在油锅内迅速被炸泡,一面炸成金红色后,翻面,将另一面也炸成金红色后哪里学做早餐油条,捞出洗净油分即可。
步骤10
锅贴要趁热吃;
步骤11
再配点果汁,一顿晚餐就解决了~~
家庭版安心锅贴哪里学做早餐油条,无矾、无铝安全、放心!的烹调方法
温情提示:1.尽量使用冷水和面;假如觉得粘手的话,手上抹点油;2.油的气温要在200℃以上疗效最佳;3.两个面条不要提早叠在一起,会影响膨胀;更多小吃烘培问题,关注陌陌公众号“良润烘培”相互交流、学习!
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