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广东最好吃的肠粉店,你吃过几家?

2024-04-21 16:03:10夏季养生
肠粉是一种非常普遍的街坊美食。这间食店也开了很多年了,一间不起眼的老字号小店,老板是地道的西关人,好有人情味。很挤很小的肠粉店,只有粥和肠粉,但味道都很正,环境很拥挤,因为人非常多。

在广州,

肠粉是一种很常见的邻里美食。

这是广东人非常熟悉的食物。

从童年起,它就陪伴了我们无数年。

从五星级豪华酒店到简陋的餐馆和茶馆,

在每个广东人的记忆里肠粉的米浆是怎么调的

每个人都有自己的一盘肠粉。

1元记肠粉店

地址:花桂路93号

西关老字号肠粉店只提供肠粉和粥两种。 这里的肠粉制作方法不像刀龙,但同样松软可口。 肠粉皮薄滑香,肉馅鲜嫩多汁; 有各种各样的肠粉。 每粥各有风味,粥底香软,生粥热气十足。 价格相当便宜,附近生意也很好。

2新联肠粉店

地址:多宝路88号

位于西关多宝路,号称性价比最高的肠粉店肠粉的米浆是怎么调的,价格低但品质不低。 粥和香肠里的肉很多,粉质嫩滑,有弹性。 最值得称赞的是酱油,非常鲜美可口。 有点甜。 价格当然便宜,环境和服务一般,店面虽小,但经常可以看到有人排队等餐,可见很受欢迎。

3明记肠粉店

地址:荔湾区龙津西路72号(近泮溪餐厅)

一家保留了非常正宗味道的小店,已经开了近20年了。 主要卖粥和肠粉。 这里的肠粉虽然不是蒸肠粉,但是肠粉很薄很滑。 ,加点蒜蓉辣椒酱,味道棒极了。 各种粥和糕点也不错,食材足,味道也不错。 价格实惠,环境一般,但也很受欢迎。

调肠粉米浆的比例_肠粉的米浆是怎么调的_调肠粉米浆是什么成分

4 生记肠粉

地址:多宝路宝庆街19号(丰源肉菜市场对面)

这家餐厅已经营业很多年了。 这是一家不起眼的老字号店。 老板是地道的西关人,很有人情味。 产品有粥和肠粉。 粥的料足,量足一大碗。 肠粉也很嫩滑,有典型的西关风味,而且料大又饱。

5 银记肠粉店

成立于1958年,是广州最著名的肠粉小吃老字号。 优质美味的传统肠粉肠粉享誉全省及港澳地区。 其肠粉荣获“肠皮细、味鲜、滑、味独特”的称号。 洁白如玉,薄如纸,滑润微韧,鲜美可口。”用料新鲜,口感顺滑,搭配微甜的酱油,口感一流。

6 石磨爸爸

地址:白灵路123号(市第一医院附近)

在八宝粥盛行的时代,认真磨米做八宝粥的店家恐怕日子不好过。 志摩爸爸就是这样的一个例子。 开在东山口七中旁边,中午挤满了学生。

7 穗印肠粉店

地址:东川一路94号

这是一家非常拥挤的小肠粉店。 只有粥和肠粉,但是味道很好。 由于人太多,环境非常拥挤。 肠粉的粉糊厚度适中,口感滑爽。 酱油既不太咸也不太甜。 吃完后菜底没有剩下多少油。 油用得适当,价格适中。

8 华汇香肠

花汇和银鸡是广州比较出名的香肠……价格还算合理。 我最喜欢牛肉香肠。 味道非常好。 加一碗鸡肉粥就完美了!

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