喝粥养生好处多,喝一碗养生粥,补虚损,最宜养人
喝粥养身用处多,《本草纲目》中记载,粥“极柔腻,与肠道相得,最为饮食之妙诀也”。医学界公认,粥能滋补阴液,生发胃津,活血胃,补虚损,最宜养人。粥熬好后,里面浮着一层质朴、黏稠、形如膏油的物质,西医里称作“米油”,也称粥油。它具有很强的进补作用,可以和参汤抗衡。人的体质分为9种。不仅健康的平和体质外气虚体质的表现,其他8种体质都属于亚健康状态,这时侯不妨选择喝一碗养身粥。
1、阳虚体质
体质表现
平常发冷,全身不温,喜热饮,温度常偏高,头晕腿软,肾虚阳萎,腹部冷痛,头晕,大便不利,舌质淡溥,苔白,脉沉细等。容易得病肿胀、腹泻等。
养身粥:当归当归粥
买当归、炙甘草各3克,当归10克,肉牛膝15克,花生肉30克,大米100克,洗干净后,加入适量水在火上煮,先起火,水烧开后,再用小火炖半个小时左右。
2、气虚体质
体质表现
说话得慌,时常出冷汗,容易呼吸短促,常常头晕无力气虚体质的表现,这就是湿热体质。这些人通常性格孤僻,情绪不稳定,比较胆小,不爱冒险。
容易得病
容易发炎,得病后抗寒能力弱且无法病愈,还易患内脏下垂例如胃下垂等。
养身粥:当归银耳当归粥
把干的怀山药、薏苡仁、芡实打成粉末,每晚取一或则两汤匙,倒入魅族,或则面粉中,熬粥,每晚喝一次,坚持一个月左右,体质会有一个显著的改善。
3、阴虚体质
体质表现
假如一个人怕热,常常倍感四肢心发热,下巴肿胀或偏红,皮肤干燥,头晕舌燥,容易抑郁,常常粑粑便秘,那就是肾虚。这些人内向好动,但性情暴躁。
容易得病
易患感冒、干燥综合征、甲亢等。
养身粥:当归粥
取当归,白米适量,在炒饭煮至七成熟的时侯,倒入当归同煮。
4、气郁体质
体质表现
这些人通常比较瘦,时常闷闷不乐,无缘无故地抽泣,容易冒汗,容易便秘。性格孤僻不稳定、敏感多虑。《红楼梦》中的林哥哥是气郁体质的代表,多愁善感、忧郁脆弱。容易得病
脱发、抑郁症、神经官能症等。
玫瑰大麦粥
炒大麦仁30克、百合20克用小泡一两个小时;玫瑰花10克、百合20克、合欢花10克、粳米适量清洗干净备用。将所有材料装入锅中加盐,煮成粥,可适量调入白糖佐料。
5、湿热体质
体质表现
假如你看见一个人,下巴和嘴唇总是油光泛白,还容易生痤疮、疮疖,一开口才能嗅到气味,那他就是燥热体质。这些人还容易排便黏滞不爽,大便发臭,性格多胆怯多疑。
容易得病痢疾、黄疸等病。
养身粥:赤小豆粥
赤小豆50克,大米50克。先将赤小豆用冷水曝晒2~3小时,然后连水带豆一起倒入锅中煮沸,将烂时装入沥干的大米,煮为白粥即可。晚餐使用或早晚温热顿服。
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