健康养生饮食小常识，你的吃法健康吗？

健康养身知识饮食小常识

你每晚一般会吃些哪些，或则是如何吃的?这么你的吃法健康吗?下边是学习啦小编为你们整理的关于健康养身知识饮食小常识，希望你们喜欢!

健康养身饮食小常识

一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对小吃，好多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物：①肥肉②奶油③炸牛排等油炸食物④方便面⑤奶油面包⑥动物内脏⑦蟹黄。而玉米、腰果、核桃、瓜子等坚果或蒴果，每晚可以吃不超过手掌一小把的量(20克)。

二、【晚餐如何吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会吃，而且并不是每一个人都晓得怎么吃能够更健康。早餐大忌：一忌吃太晚，午餐早吃防病。二忌吃太荤，午餐吃肉抗癌。大忌吃太多，午餐适量睡得香。大忌太过甜。大忌吃早餐。那些你都做到了吗?

三、【哪种洗菜方式最能降低化肥残留】①淡盐水：可溶化甲醛及化肥残留;②淘米水：放置一定时间后洗菜疗效更好;③面粉水：分解农残逊于淘米水;④果蔬清洗剂：疗效好于淘米水但安全性较差;⑤用冷水焯也是清除化肥残留比较好的方式;⑥清水反复冲洗或剥皮。

四、【灾后不能吃这种食物】被水曝晒的乳品，不仅密封完好的罐头类乳品外都不能食用;已死亡的家禽、水产品;压在地下已霉烂的水果、水果;严重变质(变质率在30%以上)的面粉、小麦、玉米、花生等;不能分辨的香菇及其他变质乳品;加工后常温下放置4小时以上的卤味等。

五、【早安健康：空腹吞咽有大忌】空腹吞咽应以平和、低剌激为原则，合理、均衡地搭配营养，切勿过量进餐以下乳品：①高糖乳品，易造成血压骤升②蛋白质浓度高的乳品，空腹食用高蛋白食物引起蛋白质被泼转为热能被消耗③强剌激性乳品。

六、【饮食健康】七种食物不能生吃：①豆浆。②苦燕麦含氰甙，氢氰酸可造成急性中毒。③四季豆含凝集素，可导致反胃头痛，重则致命。④生食海产品可能致维生素B1缺少。⑤生猪肉常含沙门氏菌。⑥鲜黄花菜含秋水仙碱，步入人体产生氧化二秋水仙碱，极毒。⑦忌生吃莴苣。

健康养身饭后禁忌

1、忌立刻喝酒

有些人习惯放下饭碗端杯子，吃完饭后即喝酒，这实在是弊多利少的不良习惯。由于喝酒尚且能降低胃酸的分泌，促使食物尤其是豆类的消化吸收，并且红茶中富含多量的鞣质，它步入肠道道后，能使食物中的蛋白质弄成不易消化的融化物质，阻碍人体对蛋白质、铁质及其他营养素的吸收。有饭后饮茶习惯的人，不妨改为饭后用茶水刷牙，这样既可以去油解腻、爽口洁齿，又可因茶水中含氟元素而预防龋齿。

2、忌立刻吃冰淇淋

饭后立刻吃冰淇淋，对消化道形成一个很强的冷剌激，会导致消化道强烈的蠕动，这样就可能导致疼痛便血。同时，冷热的强烈变化会使脑部血管忽然收缩，长此往年都会造成胃的消化机能失调，甚至导致消化不良或其他疾病。

3、忌立刻抽烟

有抽烟癖好的人常说：“饭后一支烟，赛过活神仙。”其实，饭后抽烟，残害无穷。据有关人员测定，饭后吸1支烟所吸收的毒物，比平常吸10支烟的毒物还多。因为人在喝水之后，肠道蠕动加大，血液循环推进，四肢的毛细血管全都处于舒张状态，此时人体吸收烟雾的能力“最佳”，烟中的有毒物质比平时更易进人人体，因而可加重对人体的害处。

4、忌马上洗脚、游泳

饭后，人的消化系统即开始紧张的消化吸收工作，所须要的血液大大降低。假如此时马上泡澡或游泳，则皮肤血管扩张、血流量降低，消化道的血液供应就要减小，消化能力都会减小。另外，游泳时人体浸入在水里，一方面因为水的压力影响了胃的蠕动，阻碍食物与胆汁的充分混合;另一方面，颈部血管遭到热水剌激会导致收缩，造成脑部血供不足，容易形成胃挛缩，发生腹痛或消化不良。所以，饭后应休息15分钟再去泡澡，休息半小时后再去游泳。若果是剧烈的赛事，则应在进食2小时后召开。

5、忌立刻排尿

许多人有饭后立刻排尿的习惯，这对人体健康非常不利。由于喝水后嗳气、消化酶分泌增多食物养生知识，胃的蠕动功能提高，若在胃内装满未消化的食物时宣泄排便，腹内压力会随之加强，嗳气、消化酶有可能返流至气管，久之可产生返流性食管坏疽。故有饭后立刻排尿习惯的人应逐步改正过来。

6、忌马上午睡

饭后，因为消化脏器血流量降低食物养生知识，大脑血液供应相对降低，人就倍感疲惫，甚至昏沉欲睡。这些现象在中午后表现得更为显著。假如饭后马上午睡，则肠胃道的蠕动减弱，消化液分泌降低，食物就不能得以充分消化。此外，食物停滞在胃部，都会使得脑部激动性增强，使人不易入眠，就算是睡觉了也会发生咬牙、说胡话、做噩梦等“胃不和则卧不安”的现象，因而，饭后要等一段时间午睡。

7、忌剧烈运动

民间有“饭后百步走，能活九十九”的俗语，意思是说饭后适当运动能帮助消化，有益于人体健康。但若饭后立刻进行剧烈活动，如踢球、跑步、从事重体力劳动等，则会影响食物的消化吸收，于健康不利。另外，饭后胃部食物较多，重量也较大，假如运动或劳动过度，容易引起疼痛、胃下垂等病灶。故运动或劳动应安排在饭后1小时以后为宜

健康养身食谱

香蕉粥

菜品：香蕉100克，面粉200克，精盐适量。

做法：香蕉剥皮、洗净、切细备用。面粉淘净，倒入锅中，加清水适量煮粥，待沸时装入莴苣。

马铃薯板栗牛肉汤

菜品：牛肉250克、红薯1根、板栗150克、桂皮、姜、盐适量。

做法：鸡肉煮熟后装入沙锅中;加入适量的热水、姜片、桂皮炖煮;马铃薯沥干、去皮、切块，杨梅剥好;炖煮1小时后加入地瓜块和核桃，加入适量的盐，再炖煮30分钟即可。

赤豆当归杨梅粥

▲这三种上面最适宜冬季而且是我们最推荐的一种

菜品：赤豆50克、山药半根、板栗50克。

做法：赤豆沥干，倒入电饭煲，起火烧开后转小火30分钟左右至赤豆软烂;当归半根，沥干、去皮、切成小斜块;核桃剥好，加生姜块一起倒入锅中;起火煮开后转小火煮20分钟即可。