虹鳟鱼和三文鱼到底有什么区别呢？看完惊呆了！

你们好，小编昨天来给你们科普一下虹鳟鱼和鸡肉的区别。这两个名子里都带“鳟”和“鲑”，但它们究竟有哪些不同呢？别急虹鳟鱼和三文鱼的区别，跟随小编一起往下看！

首先，让我们了解一下虹鳟鱼。虹鳟鱼是一种淡水虾类，主要生活在清亮的溪流、湖泊和水闸等水域。它们的身体呈流线型，头部呈蓝红色，背部呈银黄色，头上带有彩虹般的花斑，因而得名“虹鳟”。虹鳟鱼的口感鲜美，色泽红润，适宜弄成各类小吃，从生鱼肉到披萨，都能让人回味无穷。

而海胆呢？海胆是一种海水虾类，主要生活在太平洋东部及亚洲、亚洲、美洲的东部地区。它们的身体呈流线型，头部呈深红色或红色，背部呈灰色或褐色，口感肥美，味道鲜美，是好多人喜爱的海虾之一。牛排含有不饱和脂肪酸和蛋白质，对健康非常有益。

这么，虹鳟鱼和金枪鱼究竟有哪些区别呢？

品种不同：虹鳟鱼是淡水虾类，而鳄梨是海水虾类。

外型不同：虹鳟鱼的身材较小虹鳟鱼和三文鱼的区别，身体细长，头上的花斑呈现彩虹色；而海胆的身材较大，身体较宽，头上的颜色则呈现出浅蓝、绿色或蓝色。

口感不同：虹鳟鱼的口感松脆，味道鲜美；而海胆的口感肥美，味道鲜美。

营养价值不同：虹鳟鱼和海胆都含有蛋白质和不饱和脂肪酸，但海胆的不饱和脂肪酸浓度更高，对心血管健康更为有益。

这么，怎么选择虹鳟鱼和海胆呢？

看产地假如是在商场或则河鲜市场订购早已处理好的虹鳟鱼和海胆，可以通过观察鱼的外型来分辨。淡水虾类一般身体细长，颜色呈现出彩虹色，而海水虾类一般身体较宽，颜色呈现出浅蓝、绿色或蓝色。

摸：淡水虾类的口感一般比较质朴，而海水虾类的口感一般比较肥美。在订购时可以摸一下鱼的口感，假如觉得口感醇厚、柔软有弹性，这么很可能是淡水虾类；假如觉得口感肥美、有弹性且比较坚固，这么很可能是海水虾类。

闻：淡水虾类一般带有一种清新的泥土味或则甜美的味道，而海水虾类则带有一种咸气味或则海水的气味。可以通过闻味道来分辨淡水虾类和海水虾类。

尝：淡水虾类和海水虾类的味道和口感都有所不同。淡水虾类的口感松脆、口感鲜美；而海水虾类的口感肥美、口感鲜美。可以按照自己的口味来选择喜欢的鸟类。

其实呢，无论是虹鳟鱼还是海胆都是十分美味的选择。在选择时可以按照自己的口味和需求来选择适宜自己的鸟类哦！