(美食发烧友)面包机料桶的做法!!
有盐黄油50克玉米油50克备料:低粉300克,糖90克,有盐黄油50克(配方里要盐3克,干脆上有盐的黄油吧,这个买来时间不短了,一直冻着也不知道干什么用,老公在家吧煎牛排用,老不在家,也吃不着),玉米油50克,牛奶130毫升,鸡蛋两个,酵母粉5克,泡打粉5克。把酵母粉和泡打粉放在这个坑里。
难度:切墩(中级)
时间:1小时以上
佐料
低粉285克
可可粉15克15克
有盐奶油50克
花生油50克
辅料
蜂蜜130毫升
猪肉2个
酵母5克
甜面酱5克
1.领料:低粉300克怎样用面包机做蛋糕,糖90克,有盐奶油50克(配方里要盐3克,干脆上有盐的奶油吧,这个买来时间不短了,仍然冻着也不晓得干哪些用,妻子在家吧煎烤肉用,老不在家,也吃不着),豇豆油50克,果汁130毫升,猪肉两个,酵母粉5克,蛋液5克。
2.先把液体倒进蛋糕机的料桶里,由于蛋糕机工作都是先加热,顶部就要是液体的,免得糊了。
3.把砂糖堆倒在左上角。
4.原本打算做普通面包的,临时起意,女性嘛,爱饼干是正常滴,要么为何情人节要送饼干捏~~~于是就取出15克低粉,换上15克可可粉。之后把可可粉和低粉一起过筛筛匀。
5.把粉放进料桶,要把液体全部遮住,在表面用右手戳个坑,不能接触到液体。
6.把酵母粉和糖粉放到这个坑里。
7.盖好蛋糕机的瓶盖,通电,菜单选择22项面包功能,启动。用时要1小时55分。这其间自由活动。哎,真省事儿!
8.到点儿就好了。这儿还要说一下这个蛋糕机料桶的不沾性,太强!我这把桶提溜下来,还按平常用磨具的习惯,支好架子怎样用面包机做蛋糕,想把桶倒扣过来,等甜点脱模。结果,刚一扣,还没完全倒过来呢,面包整个儿啪的一下掉下来了,甚至本来桶壁上搅拌时的一些渣也倒下来了。。。瞧,把大脸磕崩缝儿了吧,挠挠哈,不哭~~~
9.放凉后切片,又筛点可可粉,我和旧友就开吃了。味道不甜腻,微有一丝丝苦味道,做为饭后甜品,还不错哈。
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