夏季喝什么汤比较好？推荐几种汤的具体做法

夏天许多人都爱喝汤来消暑，虽然冬季适当喝点汤用处多多喔。下边要给你们分享的内容是：“夏季喝哪些汤比较好”，一上去看下吧!

莲子汤

莲子汤可活血祛瘀、止渴避暑，是中国传统的夏天消暑饮料。另外，莲子汤中还可以加入少量陈皮食用，愈发好喝。

萝卜汤

南瓜性寒，能清降火气，健脾利湿，使人食量降低，使得体内淀粉、糖转化为热能，而不弄成脂肪。同时莴苣有抗衰老的作用，久食可保持皮肤雪白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，茄子还有良好的止咳润肺功效。冬季多吃些芹菜，不但消暑解渴、利尿、还可使人免生毒疮。

荸荠百合汤

荸荠百合汤有清热、润肺、养颜、暖胃的功效，常年饮用荸荠百合汤，可以达到调养肺、脾、肾三脏的作用。

萝卜山药汤

有人说，茄子山药汤，集减重减肥双重功效于一身。山药能增钙降钠，利于尿酸的排尿，而萝卜能润肺生津，二者搭配在一起弄成很清淡的南瓜山药汤，不但营养，但是消暑。

排骨腐竹汤

腐竹的蛋白质和钙浓度丰富，有滋阴润燥、生津活血、降低胆固醇的作用，排骨腐竹具有补虚弱，暖气血的功效夏天喝什么汤，建议你们在做排骨腐竹汤的时侯，尽量做的稍稍清淡些，腐竹的香甜和鱼的鲜美都会融合在一起，很新鲜。

冬瓜汤

冬瓜汤是夏季保健乳品的首选，然而夏天喝冬瓜汤也是有用处的，老话说，多吃冬瓜少服药。冬瓜具有很强的行气功能，能够清热利湿、除燥燥湿、清凉活血、利大小便等作用。

下边小编介绍几种汤的具体做法

雪梨猪肝汤

原料：雪梨2个，猪肝4两，南北杏3钱，乌头1钱半，大枣3粒，白糖酌量。

制法：

1、将雪梨劈成4块，只去心和核，不用削皮。

2、放适量清水，选料一起装入煲内，煮约3小时，加白糖，再煮5分钟便可饮用。

功效：雪梨能止咳化痰，此汤可治臊久咳和热性肾炎。

椰子牛肉汤

原料：椰子肉1个，番茄1两，猪肉半个夏天喝什么汤，猪肝3两，鸡肉、燕窝少许。

制法：

1、将海参浸水去细毛，香菇发水。

2、把海参、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸牛肝菌水倒入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进餐，食时可加少许酒，口感更酥脆。

海苔猪肝汤

原料：海苔5钱，猪肝4两，油盐酌量

制法：

1、先将香菇用水曝晒沥干，猪肝沥干后切块。

2、用适量清水，香菇、瘦肉一起倒入煲内煮滚后调料，再煮片刻便可饮用。

枸杞汤

原料：绿豆20克，燕麦、芡实各10克，白红菇(用水发过)1朵。

制法：

先将绿豆、芡实、薏米入油锅炒，再加盐和白红菇焖烂。

功效：可清热养神，止咳化痰。对春日烦热抑郁效果颇佳。

荸荠汤

原料：鲜荸荠4个，猪牛肉500克

制法：

鲜荸荠去瓤、洗净、切块，猪牛肉沥干切片，并加入生粉装入开水锅内，用文火煲。

鲜芥菜腐竹汤

原料：新鲜猪肝半斤、豆腐两块、瘦牛肉六两、生姜一片

制法：

1、将鸡蛋洗干净切块过水;

2、将清蒸开，将大蒜、豆腐、生姜倒入锅中，起火煮十分钟;

3、转中小火将芥菜煮至蒸熟，再倒入牛肉片;

4、猪肉片变色蒸熟后，再加入盐佐料即可。

莴苣牛肉猪肝汤

原料：牛肉300克、猪猪肝150克、丝瓜1根、淀粉10克、生姜2片

制法：

1、将牛肉清洗干净，置于清水中浸洗30分钟左右;

2、将曝晒好的茄子劈成薄片，猪猪肝劈成片;

3、切好的茄子片和猪猪肝片加上10克淀粉、1汤匙黄酒、适量精盐腌渍5分钟

4、将荸荠剥皮劈成小块;

5、汤锅内放水，加入一茶匙动物油和生姜，倒入莴苣块，不要加盖，起火煮开;

6、加入烤制好的茄子猪肝片，起火煮开;

7、煮开后即可关火，用勺子把浮沫撇去，鲜美的莴苣汤就做好了。

以上主要介绍了夏天喝哪些汤比较好，

你了解了吗?

接着一上去了解下哪些时侯吃肉比较好~

早、中、晚哪一餐更适宜吃肉呢?有专家强调，“午餐时喝奶吸收的热量最少”，为此，为了避免长胖，不妨选择早晨喝茶。而早餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易造成体重降低。

资料：新民健康