冬天喝消暑祛湿的冬瓜薏米排骨汤，清热祛湿

广州人的煲甜汤，也有这样一定的药膳疗效，用哪些菜品达到哪些功效。对这个研究堪称是十分透彻。在冬天喝进补的，夏季喝润肺排毒的。

萝卜银耳牛肉汤

来一碗萝卜银耳牛肉汤，生津养颜。

材料：萝卜猪骨银耳桂皮

牛肉切片，茄子洗干净切片

锅中烧沸水，倒入桂皮，香醋去腥，牛肉剁碎

牛肉捞出，倒入炖盅，倒入沙参，茄子，生姜，一起炖一个小时左右，放盐佐料即可。

黄瓜花生猪脚汤

荸荠花生猪脚汤，味道苦甘，柔润，具有润肺生津，明目祛痰的功效。瘦身减肥也能喝

材料：牛肉荸荠花生葱姜

花生先曝晒一个小时。若果不曝晒就须要炖的时间久一点。

荸荠洗干净夏天喝什么汤，对半切开，中建瓤去除。劈成小片状。

牛肉斩成小块，沥干，倒入锅中沸水，加入生姜，香醋去腥，煮沸捞出备用

炖盅中倒入虾仁，冬瓜，花生，生姜，加入适量的水，炖一个半小时左右夏天喝什么汤，放盐佐料即可。

前面两款都是须要时间比较长。比较快的，又能祛暑的汤

莴苣海胆汤：鲜美清新，爽口

材料：荸荠一根海胆少许

莴苣去切滚到切片状

海胆买回洗干净，倒入少许盐水让其吐沙。

锅中烧沸水，水开倒入虾仁，等海胆稍稍打开了，捞起备用

之后再装入莴苣，煮个两三分钟左右，倒入虾仁，佐料即可

当归叶猪肝汤

夏季多喝蜂蜜叶，除了活血下火还对耳朵好，奶奶男孩都合适

材料：当归叶猪肝少许

当归买回，摘出叶子，洗干净备用。

猪肝切块，加入少许盐腌渍10分钟。

锅中烧沸水，水开倒入蜂蜜叶，煮个2-3分钟，之后倒入猪肝片，煮开，晒干装入少许的盐佐料即可。

汤水培人，多喝水对身体好，能起到润肺美服，强神补血之功效。