养生从养肝护肝开始，注意这些伤肝因素，呵护肝脏健康

随着人们经济生活水平的提高，患脂肪肝的人越来越多。人们也热衷于养生保健。中医专家建议，都市人最需要保养的就是“肝”，日常生活中，一定要注意生活习惯、饮食健康，良好的习惯可以帮助我们养生。那么养肝从何下手？如何养肝呢？一起来看看吧。

目录

1生活中四大伤肝因素

因素一：外出就餐或聚会期间的疾病传播

我国乙肝病毒携带者众多，据目前统计，有1.3亿人之多，也就是说每10个人中，就有1个人是乙肝病毒携带者。因此，日常生活中要注意就餐卫生，在公共聚会时要使用公筷，不要替别人夹菜。

因素二：不知情的情况下摄入黄曲霉毒素

太平洋妇女网编辑提醒大家如何保肝养肝，黄曲霉毒素是损害肝脏的主要毒素，腐乳中含有大量黄曲霉毒素，发霉的大米、苦味花生、瓜子等也含有黄曲霉毒素，可使肝癌发病率增加几个百分点。另外，日常的保鲜膜、劣质快餐盒加热后都会产生大量黄曲霉毒素。应尽量少吃油条等反复使用过的食物。

因素三：空腹饮酒导致肝损伤

中国人饮酒文化底蕴深厚，逢年过节、亲朋聚会、商务洽谈、日常应酬等场合，都会饮酒。然而殊不知，酒精主要由肝脏分解，酒伤肝，如果长期大量饮酒，对肝脏的损害是巨大的。日常生活中不要过量饮酒，也不要空腹饮酒，空腹饮酒更容易吸收乙醛。

因素四：药物滥用

至少有200种药物会造成肝损伤，包括阿司匹林、螺旋霉素、口服避孕药等日常药物。所有药物都有毒性，切勿为了治疗其他疾病而大量服用药物，以免伤害肝脏。日常生活中，用药时应更加谨慎。

2健康生活从护肝开始

脂肪肝的危害在于部分患者会发展为脂肪肝以及肝纤维化，甚至导致肝硬化。

预防脂肪肝需消除引起脂肪肝的病因，如治疗糖尿病、戒酒、限制高脂饮食、减肥、改变不健康的生活方式等。坚持以植物性食物为主、动物性食物为辅，以谷物为主要能量来源，每日摄入200～300克大米或面粉。

纠正不良饮食习惯，三餐要定时定量，早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃半饱，避免暴饮暴食、吃零食、宵夜等不良习惯，避免食用蔗糖、果糖等。

建议高蛋白饮食，每天蛋白质摄入量为80至100克。这是因为高蛋白可以保护肝细胞，促进肝细胞的修复和再生。常见的可以很好地补充蛋白质的食物有豆腐、腐竹、瘦肉、鱼、虾等。

限制食盐摄入，适量饮水，每日食盐摄入量以6克为宜，适量饮水有利于促进人体新陈代谢，排出代谢废物。

此外，预防脂肪肝还应多吃蚕蛹、山楂、荷叶、甲鱼、豆类、韭菜、茄子、丝瓜、苋菜、芥菜、胡萝卜、葡萄、梨等，可防止肝脏脂肪或胆固醇的增高。富含蛋氨酸的食物，如小米、燕麦、芝麻、菠菜、菜花、甜菜、干贝、淡菜等，可促进体内磷脂的合成，协助肝细胞内脂肪的转化，对预防脂肪肝大有裨益。

最后，应经常吃燕麦、玉米、海带、大蒜、洋葱、红薯、牛奶、苹果、蘑菇、花菜、葵花籽、无花果、柠檬等降脂食物。

3 吃5种食物保护你的肝脏

滋养和保护肝脏的食物：富含维生素C的食物

富含维生素C的食物，有助于肝脏解毒，对护肝有很好的作用。例如西红柿、柑橘类水果等，都是很受欢迎的滋阴食物，可以作为肝炎患者的日常膳食。但是，也不要吃太多，吃太多容易上火，空腹吃又伤胃。

养肝食物二：鸡蛋

富含蛋白质和卵磷脂，能修复细胞，促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋中的蛋白质与人体内的蛋白质相近，因此消化率达95%。每天吃一到两个鸡蛋就够了，一天最多不要超过三个。吃太多了，既浪费，又影响消化。

养肝食物三：乳制品

主要是为了补充蛋白质，但是酸奶更好如何保肝养肝，因为酸奶可以调整肠道菌群，促进毒素的排出，还有传言说酸奶可以促进干扰素的产生，有助于保护肝脏，增强免疫力。

养肝护肝食物4：绿色食物

绿色食品是护肝养肝的最佳选择，比如香菇、黑木耳等食用菌类，含有比较丰富的多糖，对增强肝病患者的免疫功能非常有益；而新鲜蔬菜，患者可以生吃，也可以煮成汤，每天交替食用，可以更好地护肝。

养肝食物五：鸭肉

鸭肉性凉，有滋阴的功效。肝炎患者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不宜吃鸡（鸡性热）。全鸭炖雪梨是肝炎患者的食疗佳品，也是护肝的极佳方法。

4 四种护肝保健茶

1. 生地糖茶

材料：生地、红糖各5克，白术10克。

功效：白术生津、补气养血、改善疲劳；熟地保肝、健心、滋阴；红糖养肝暖胃、活血化瘀。

制法及用法：将药材放入保温壶内，加入500c.c.热水煮10分钟，再加入红糖调匀。每日饮用1-2壶。

2. 红糖红薯汤

材料：红薯丁30-50克，山药片10片，红糖5-10克，姜汁5cc。

功效：红薯益气调劳补虚，山药补肾健脾，红糖祛寒，生姜活血。

制作及食用方法：将红薯、山药放入碗中，加水500-750cc放进电锅内蒸熟，再加红糖、姜汁调味，每日吃1碗。

3. 蜂蜜柴胡饮

材料：柴胡20克，桂花5片，蜂蜜1-2茶匙。

功效：柴胡疏肝解郁，增强免疫力，治疗感冒发烧；桂花行气消肿；蜂蜜保护黏膜，解毒消炎。

制法及用法：将药材放入保温壶内，加入500c.c.热水煮10分钟，调入蜂蜜即可饮用。每日饮用12壶。

4. 板蓝根麦芽茶

材料：板蓝根10克，菊花10朵，麦芽糖约一茶匙。

功效：板蓝根能抵抗细菌病毒的侵袭、退热止痛，菊花能清热明目，麦芽糖能清肺润喉、缓解疲劳、增强免疫力。

制法及用法：将药材放入保温壶内，加500c.c.热水煮10分钟，再加入麦芽糖拌匀，每日饮用1-2壶。

5乙肝如何保护肝脏

1.良好的饮食习惯

小三阳患者的科学饮食对于辅助治疗有着非常重要的意义，所以患者要饮食清淡，避免饮酒，最好避免辛辣、油腻、高脂肪的食物。建立合理的饮食结构，适当补充身体所需的营养素。

2. 保证充足睡眠

患者最好不要熬夜，熬夜对肝脏的伤害很大，凌晨时段是肝脏自我修复的最佳时间，所以乙肝患者需要早睡早起，并且适当进行一些体育锻炼，可以提高小三阳患者的免疫力。

3.积极的态度

我们都知道怒伤肝，这就需要乙肝患者要学会控制自己的情绪，尽量不要生气，愉快的心情可以有效的防止乙肝的病情恶化。

此外，乙肝病毒（HBV）患者在日常饮食上要注意多吃一些新鲜的蔬菜和水果，对提高身体抵抗力很有效果。冬季天气寒冷，容易导致病情复发，因此患者一定要注意定期到正规医院检查，发现异常要及时就诊，避免病情恶化。